花茶的冲泡方法，花茶怎么泡才正确方法(三大焖泡方法)

花茶不属于六大茶类中的某一类茶，而是属于再加工茶，其具有窖制、自然干燥两大制作方法，其中窖制花茶是以绿茶为基㡳，搭配优质花苞、嫩叶等制成的花茶，那么花茶的冲泡方法是什么呢?快跟随小编去了解一下吧。

花茶的冲泡方法

花茶具有热泡法、温泡法以及冷泡法三大焖泡方法。

1.热泡法

花茶在使用热泡法焖泡时，其具有杯泡法、工夫茶泡法、煮饮法、壶泡法四大焖泡方法，其中杯泡法具有上投法、下投法以及中投法三大投茶技巧，当使用上投法以及中投放焖泡花茶时，先对透明玻璃杯进行温杯处理，而后注入茶具1/3或者7-8分满的热水，再把5-7克花茶放入茶具内，注意中投法焖泡时，等花茶舒展后，再倒入热水至杯满。

而工夫茶泡法多以下投法为主，此时对盖碗进行温杯处理，放入5-7克干茶，具体用量与品饮人数有关，等茶叶投放入茶杯内后，即可注入85度的热水进行焖泡，注意花茶比较细嫩，可以不进行洗茶处理，且焖泡时间一般在15-20秒左右，后续焖泡时间有头茶浓度程度适当增加或者减少。

2.温泡法

花茶在进行温泡法时，可以选择透明玻璃杯作为茶具，因为该茶具有利于人们观察茶叶的舒展起落过程、茶色是否溢出，同时也不容易闷坏茶叶，避免茶汤口感香韵遭受影响，注意温泡法的水温在80度以下、50度以上。

3.冷泡法

花茶也可以使用冷水焖泡，即进行冷泡法，此时不需要先对茶具进行温杯处理，但要对茶具进行清洗，随后将3克干茶放入茶杯内，再注入350-400毫升的冰水或者凉白开，静置30-60分钟即可品饮，若想花茶的口感更好，则适合焖泡3-4个小时后再饮用。

花茶的冲泡方法，花茶怎么泡才正确方法(三大焖泡方法)于2024-08-06 02:00:41创建，发布于【茶叶文化】栏目

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