红茶种类名称大全，红茶的种类和名称(四大品种介绍)

红茶是以茶树嫩叶或者嫩芽为原料，经过揉捻、萎凋、发酵等工序制成的完全发酵茶，其具有红叶红汤的特点，而且最初红茶是在绿茶的基础上制作而成的，只是如今红茶种类有什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下红茶种类名称大全吧。

红茶种类名称大全

1.小种红茶

小种红茶为红茶的原始品种，其具有正山小种以及外山小种两大类，其中正山小种具有红茶鼻祖的美誉，而外山小种因产于武夷山茶区之外而得名，另外正山小种的外形紧结肥壮，色泽乌润且茶汤橙黄透露，清香高远持久，并具有淡淡的花果蜜香，入口醇厚甘甜，余味细腻柔润，若是用烟熏制的正山小种，则其具有明显的松烟香韵。

2.工夫红茶

工夫红茶又名工夫茶、红茶，是我国特有的一种红茶种类，具有色香味俱全的特点，且该茶适合用工夫茶泡法焖泡，否则难以突出该茶的香韵、滋味，另外工夫红茶也可以根据产区、制茶品种等原则分类，其中产区分类可分为越红工夫、台湾工夫、滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫等多个品种。

3.红碎茶

红碎茶是指颗粒状红茶或者碎片状红茶，是一种上百年前创制出的红茶类型，其茶汤红润明亮，香味高锐持久，并具有一定的刺激性，入口醇和浓郁，另外红碎茶具有传统、C.T.C、转子制法等多个制法，其中传统红碎茶制法因成本高而较为少见。

4.红茶茶珍

红茶茶珍又名速溶红茶，是红茶的再加工品，因为该茶以鲜叶、嫩芽为原料，通过现代生物科技，将红茶内的精华提取出来，再进行独特的加工工艺，使得其呈现小颗粒或者茶膏等外形，并具有快速荣溶于水的特点。

红茶哪个品种最好喝

红茶中正山小种、金骏眉、祁红、滇红、英德红茶、川红、大吉岭红茶、阿萨姆红茶以及九曲红梅等均为最好喝的红茶品种，其中祁门红茶的外形细腻匀整，香韵突出且入口醇和鲜爽，余味给人一种醇和柔润之感，而大吉岭红茶具有“红茶中的香槟”之美誉，其口感柔和细腻，香韵中葡萄风味突出，而且与奶搭配时，口感更是一绝。

红茶种类名称大全，红茶的种类和名称(四大品种介绍)于2024-08-05 23:00:49创建，发布于【茶叶文化】栏目

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