茶叶的哪个部位营养价值高，茶叶有什么营养

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① 降压 儿茶素类，俗称茶单宁，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低。

② 绿茶有三大功效:(1)咖啡碱:能刺激中枢神经,打消睡意,有强心及利尿作用,能提高耐久力及记忆力。(2)单宁 :有收敛性,有整肠作用,且能与人体内有害的重金属。

③ 对应的英语：Tea is an aromatic beverage commonly prepared by pouring hot or boiling water over cured leaves of “tea tree”.Studies have found that some teas may help 。

④ 去除眼袋、口臭、减肥、增长睫毛、浓密眉毛、去斑、增加自身抵抗力等…。

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①茶叶一般为手工采摘，茶树的芽尖比较好。一般讲“明前，雨后”指的是节气“清明”“雨水”前后的茶叶刚刚发芽，这是后采摘的茶叶最好，茶叶富含茶多酚，可以抗癌。

②茶叶有绿茶、红茶等，从保健效果看，以绿茶为最佳。一是绿茶所含人体需要的养分最丰富，如蛋白质、维生素以及微量元素等。拒测定，每100克绿茶中含铁量达40毫克，比山楂高18倍，比葡萄高29倍。每天饮绿茶10克，可获得生理需要铁的30%。含锌也多。

③ 茶叶是嫩的好。 茶叶等级划分的主要依据是茶叶的老嫩度,通常用细小幼嫩的原料加工而成的属高级茶,原料越粗老,茶叶等级越低。茶叶等级分特级、一级、二级、…。

④ 嫩叶贵 有些茶叶只取2片叶子,多取了好叶就有以次充好的嫌疑了。

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茶叶中富含锌、硒等微量元素，维生素C、E等，和鞣酸、茶黄烷醇等强抗氧化物质，均具有较好的抗衰老作用，其中茶多酚，降血脂、抗血栓、抑制多元不饱和脂肪酸的脂质过氧化，减少活性氧自由基和羟自由基的产生，可防止细胞及组织被氧化破坏；也能。

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无害 一、茶的营养价值 经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基 酸、类脂类、。

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茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用： 【兴奋作用】 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 【利尿作用】 茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于。

1、茶叶可治十二指肠溃疡 原料：红茶5g、蜂蜜，红糖各适量。 制法：将红茶放入保温杯中，以沸水冲泡，盖盖保温浸10min，再调入蜂蜜与红糖备用。 用法：趁热饮用。

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②铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有 “绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有。

③茶叶含有丰富的营养成分和药效成分，因而被称为健康饮料。据科学家分析和鉴定，茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素 和矿物质等，基本上都是人体所必需的成分。另外，茶叶中还含有。

茶叶的哪个部位营养价值高，茶叶有什么营养于2024-04-20 16:20:45创建，发布于【茶叶文化】栏目

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