铁观音茶叶鸡的做法，茶叶鸡怎么做好吃

茶叶炒鸡的做法大全集

茶香鸡做法 主料： 童子鸡一只。 配料上的准备： 食用盐适量，香油少许，卤汤6杯，植物油适量，茶叶20克。 制作过程： 1、首先，在锅中放入适量的清水。等水烧开之后，将清洗干净的童子鸡放入沸水中焯烫。然后将童子鸡从锅中捞出，放入卤汤之中。

1.鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手，将鸡蛋敲至壳有裂纹； 2.锅中放入香料加入水至锅的最高水位线； 3.汤料煮开后加入5大勺生抽（75ML)1大勺老抽(15ML）加入茶叶； 4.再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖上几个小时，就可。

红茶鸡丁

铁观音综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。安溪铁观音的制造,其工序概括起来可分为。

做法如下； 原料；鸡蛋，铁观音茶叶。 鸡蛋6个、铁观音茶叶15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小块、盐、冰糖适量 做法： 将大料、甘草、桂皮放入调料包，放入加好水的煮锅中，大火煮开后，转小火煮20分钟； 然后将洗净的鸡蛋放入，同时加入盐和冰。

茶叶熏鸡的做法

方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此，偶尔吃方便面是无关紧要的。。

铁观音的制作程序； 安溪铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。 摇青是制作铁观音的重要工序，通过摇笼旋转，叶片之间产生碰撞，叶片边缘形成擦伤，从而却激活了芽。

鸡什么茶

樟茶鸡的制作食材:材料A:鸡,1只(约2斤),麻油,4大匙,葱段,24支(每段长约6公分),材料B:樟木屑,1/4杯(或用1/4杯茶叶),茶叶,2杯,糖,2大匙,盐。

茶叶熏鸡的熏制窍门

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茶树鸡的做法大全

①用料 土鸡 半只 姜 拇指般大小 红枣 5、6颗 铁观音 10-15克 铁观音鸡汤的做法 鸡肉斩块，用料酒、胡椒粉、几滴香油腌制。姜枣备好。 铁观音冲泡好(要用好一些的铁观音，就是泡出的茶汤回甘而不涩苦)。这次我只用了1/4的鸡，所以只用了8克的铁观。

② 香卤鸡 主料: 鸡半只 辅料:八角 2个 桂皮1小块 小茴香1小撮花椒 10粒白豆蔻 2个草果 1个香叶 3-5片 干 调料: 老姜香葱盐高汤 老卤水冰糖色拉油 做法 编辑 一、处理鸡。

③ [原料] 鸭1只(大约1500克),盐10克,大花椒20粒,胡椒粉5克,鸡精1克,绍酒50。 [做法]1、将鸭宰杀去毛、洗净,取出内脏。在鸭腹腔先抹花椒、盐、胡椒粉等味料,。

④由于铁观音茶是一种半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，且具有健胃消食的作用，适合用于油腻味浓的菜肴。如铁观音肉片汤、乌龙蒸猪肘、铁观音炖鸡等。 在做鱼、油焖大虾甚至是炝炒白菜的时候，稍微加些铁观音的茶叶梗，就有去腥或者。

铁观音茶叶鸡的做法，茶叶鸡怎么做好吃于2024-04-08 01:20:46创建，发布于【茶叶文化】栏目

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