关于茶叶的茶术语，茶叶的专业术语

评价茶叶的专业术语

不管红茶还是绿茶，说到口感都喜欢用“甘甜浓醇”等百搭词语来形容，懂茶的朋友表示很无奈，要想把茶喝懂，就必须学会如何形容口感。 但是茶叶滋味术语太多记不住咋办？这一期，茶小妹为大家准备了6大茶类形容口感的典型说法，绝对是爱茶人居家旅。

茶:tea 绿茶:green tea 红茶:black tea 白茶:white tea 花茶:scented tea 普洱茶:Pu \'er tea;e69da5e6ba90e79fa5e9819331333332623962Pu Erh tea;Puu Eel tea 黄。

熟普洱茶评茶术语大全

1. 有助于延缓衰老 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。 据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌。

其实品茶有很多专业术语，以及其含义解释。通过了解这些专业术语，我们能更加熟悉的掌握每款茶的特性。 茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。 茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度。

茶叶香气的评茶术语

①①眉茶，条形炒青绿茶之一。茶条外形略弯以恰似老人的眉毛得名。毛茶（炒青或长炒青）通过精制加工成为成品茶，叫眉茶。我国各省区均有生产。其中主要产区为安徽、浙江、江西三剩安徽生产的眉茶有屯绿、舒绿、芜绿、浙江有杭绿、遂绿、温绿，江西。

②(一)茶青：从茶树摘下之嫩叶或嫩芽。 (二)萎凋：让茶青在空气中消失一些水份称为萎凋，可分为「室外萎凋」和「室内萎凋」，室外萎凋就是把茶青放在太阳下晒一下，让叶子稍为回软即可，此时必须轻轻搅动茶青使萎凋均匀，室内萎凋时要「静置」和搅。

③ 香郁味醇,回味甘甜;口味鲜爽甘醇、香气馥郁、清香朴鼻 ;香如幽兰,昧浓醇鲜爽;花香高爽,滋味甘醇;香气浓郁高雅,滋味鲜醇,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。。。

④ 宋代苏轼 《汲江煎茶》活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分。 所以他碾茶时，总担心茶叶粉末会散失掉。当然，茶叶的提神之功作者也是熟知的。。

评论茶叶好坏的术语

①1、精醇手艺，净鲜好茶。 2、举杯齐眉，五十年的敬业。 3、品茶高手五十年的选择。 4、杯外岁月长，杯里美茗扬。 5、一品金骏眉，一叶五十载。 6、骏行千里，茶道自然。 7、一叶半世纪，一壶蕴骏德。 8、五十年的沉淀，金骏眉的沉香。 9、茶香半。

②闲烹一壶茶，味中有禅意。

③ 传承历史，源远流长 茶中新秀，清香淡雅 奇香异韵，美誉中外 味轻醍醐，香薄兰芷 沁人心脾 茶韵幽香 茶禅一味 载誉中外 不茶不饭 粗茶淡饭 残茶剩饭 茶饭无心 茶余饭饱 。

绿茶评茶术语的用法

《梦溪笔谈》:“茶芽,古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’,言其至嫩也。” 雀舌是一种茶名,巴山雀舌应该还不错的,望采纳。

P代表： Pekoe 带有白毫的嫩芽 O代表： Orange 嫩芽完全没有叶绿素如橘色般的意思 B代表： Broken 碎型茶 F代表： Fanning 片型茶 指BOP筛选下来的小片茶叶。 D代表： Dust 枌尘状般的细末茶 筛选到最后的粉末状碎屑。多以茶包型式出现。 G代表。

普洱熟茶评茶术语

生在山上,卖到山下, 一到水里,就会开花。(茶叶) 生在青山叶儿蓬,死在湖中水染红。 人爱请客先请我,我又不在酒席中。(茶叶) 颈长嘴小肚子大,头戴圆帽身披。

1、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。 2、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。 3、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。 4、五色土陶千年神韵，紫砂壶品百味人生。 5、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。 6、菊花茶，苦到极致，漫过舌尖，直至心田。

关于茶叶的茶术语，茶叶的专业术语于2024-03-14 00:40:52创建，发布于【茶叶文化】栏目

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