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生普茶汤里有棉絮物
作者：无涯茶屋 发布时间：2023-08-15 03:02:32 65人已围观
生普茶汤里有棉絮物是正常的，俗称冷后浑，主要为茶黄素，茶红素与咖啡碱的络合物，这种络合物的溶解度随温度的凹凸而改变，尤其是当生普茶汤冷却后，这些络合物开始活跃，从而形成茶汤的棉絮物，这种现象在云南大叶种晒青毛茶上常有体现，并且呈现在高级晒青毛茶的汤色里。
生普茶汤里有棉絮物于2023-08-15 03:02:32创建，发布于【茶叶文化】栏目
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