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喝茶，泡茶用什么水最好？

作者：无涯茶屋发布时间：2023-03-03 21:02:33 48人已围观

喝茶，泡茶用什么水最好？

泡出茶口感汤色如何，其中一个很重要的原因，就在于对水质的选择。

泉水

地下水源中以天然泉水为上上选，是最佳的沏茶之水。泉水时刻处于流动状态，经过砂岩层的渗透，相当于多次过滤，干净、无杂质，其水质软，而且清澈甘甜，非常适合煮茶。我国的名泉有镇江中泠泉、无锡惠山泉、苏州观音泉等。

井水

一般来说，深层地下水有耐水层的保护，污染少，水质洁净，而浅层地下水容易被地面污染物污染，水质稍差，所以深井比浅井好。此外，农村井水受污染较少，水质好，适合饮用。

自来水

自来水一般都是经过人工净化、消毒处理过的江河水或湖水，也可以用来煮茶。如果自来水有较重的氯气味，可以接到干净的容器中静置一昼夜待其自然挥发，再用来煮沸泡茶就行了。

喝茶，泡茶用什么水最好？

矿泉水

矿泉水中含的矿物质较多，容易影响茶性的发挥，但是呈弱碱性的矿泉水就非常适合泡茶，不仅有助于茶性的发挥，对身体也有益处。

纯净水

纯净水是典型的软水，无色无味，能最大限度衬托出茶的本性，且没有水碱，利于茶壶的保养。在现代快节奏的生活中，纯净水是泡茶比较好的选择。

喝茶，泡茶用什么水最好？于2023-03-03 21:02:33创建，发布于【茶叶文化】栏目

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标签：水质纯净水泉水自来水