龙井怎么泡，明前龙井的冲泡方法

龙井以独特的品质而受到人们的喜爱，作为绿茶中最具有代表性的茶叶种类之一，龙井茶的成品茶叶质地细嫩，茶汤鲜爽，那么饮用时龙井怎么泡比较好呢?跟随小编一起了解下吧。

龙井怎么泡

1. 准备茶具

龙井茶冲泡饮用时，首先要选择合适的茶具，一个人饮用时不需要过多的讲究，直接用透明玻璃杯就能冲泡，如果饮用人数较多，那么可以选择配套的茶具，不论选择哪种茶具，正式冲泡前都要用热水冲烫。

2. 选择茶叶

龙井茶作为我国十大名茶其中之一，想要泡出一杯好茶，一定要选择品质较好的茶叶，最好选以茶叶外形紧结完整，茶色绿中带黄，成品干茶叶的有浓郁的香气，嗅闻时带有板栗香或是高火香即可。

3. 水温水质

龙井茶冲泡不仅对茶叶品质有一定的要求，对水温和水质同样有自己的要求，水质能直接影响冲泡出的茶汤滋味，最好选择无污染、硬度较低的纯净水或是矿泉水，另外冲泡水温以85-95度之间为宜，不能过高或过低。

4. 注水冲泡

茶具冲烫好之后，直接从茶叶罐中取出3-5克龙井茶干茶叶，将茶叶投入茶具，沿着边缘先倒入三分一的热水，让茶汤稍微在水中浸泡，5秒就就能继续注水，水位高度保持在茶具七分满的位置，不需要盖上盖子， 稍微等待2-3分钟就能泡出茶汤。

5. 出汤饮用

龙井茶冲泡出汤后，先不要饮用茶汤，端起茶具嗅闻茶汤的香气，同时观察茶汤的颜色，等待茶汤温度降至适口才能饮入，而且每饮入一口茶汤都要停留2-3秒，使得舌头能充分和茶汤接触，细细品味龙井茶的滋味。

龙井怎么泡，明前龙井的冲泡方法于2023-03-01 00:02:23创建，发布于【茶叶文化】栏目

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