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中国茗茶这么多,为何在世界上这么弱?
作者:无涯茶屋 发布时间:2023-02-02 23:02:16 45人已围观
昨晚喝茶,有几个茶商和我谈到了茶叶怎么经营的问题上,其实,现在的茶叶生意,已经不是单纯的买卖了,一直以来,流通协会是以文化礼仪的形式在传播。说得直接一点,茶是送礼的,不是喝的,这时候,只要文化昌盛,民富国强,茶叶流通是非常简单的。可问题就在于,目前看到的情况是,产量多,库存多,拥有这么多的茶叶,但我们的茶叶在国际上的实力却是很弱的,这是很多人茶叶生意艰难的原因之一,如果要解决茶叶生意难的问题,我们需要先解决我们的茶到底在国际或者说,在人们心中到底弱不弱的问题。
要知道这个问题,首先我们需要知道的是,现在的茶叶,标准是谁定的?谁定的,谁就有主导,解释,议价,限制的权利,对么?那么,我们的茶,现在的标准是由谁定的?要符合出口标准,我们会被限制多少?
知道了标准是谁定的,后面我们就会知道,只要我们东西好,就会在一定程度上被限制。比如,农药方面,种子方面,土壤方面,等等。也就是说,在技术上,我们就是会落后,这个落后不是我们原料,成品的落后,而是人为控制的。比如国外发现了茶树某种成分,那么是怎么发现的,怎么验证的,怎么合规的,技术是怎么操作的,设备是怎么生产的,标准剂量是怎么定制的?如果我们要出口,我们就要符合标准,对么?所以,我们需要买设备,技术操作,人员学习等等。那么要借设备是否可行呢?您认为没有利益的交换,会有人借么?如果不符合标准,那么我们的茶,在世界的地位,就会显得弱一些,对么?
因此,解决的最好方法是,国外做国外的,自己做自己的。然而,事情并不是这么顺利,因为,由于行业的主要责任是流通,因此就要说明自己的存在感。作为利益交换,我们的茶树不得不使用国外低一等的标准,久而久之,我们本来超越科学标准的茶,由于受到了科学的降维打击,从而变得一塌糊涂,为什么这么说呢?
在普洱茶营销方面,去年有过一个理念,就是普洱茶的经营方式要像红酒庄园一样去卖茶,也就是说,“红酒论庄园”。我们的茶现在不只是靠产地,还要看茶庄,这可笑么?其实,如果您去过国外的红酒庄园,您就会明白,之所以年份酒价格高,原因是,他们的庄园,再也产不出这么好的酒了,因为都给自己的农药毁了,更不知道怎么管理园区。您所看到的其实是,土壤板结,嫁接,扦插,农药等等,这些技术,已经毁坏了大部分庄园的品质,口感大不如前,这就是年份酒贵的原因之一。而我们的茶之所以弱,原因在于,我们用的是国外淘汰的农业技术。
本来一棵好端端的植物,用传统的方法,道法自然,给予人们恩赐,象征自由,健康,厚德载物的茶树,被活生生搞成一款,符合科学认证的僵尸,傀儡茶树。而现在,您喝到的香气,滋味,现在不就是僵化的么?那么,我们的茶,为何弱的主要原因,是否明白了呢?
另外要说的是,目前茶叶价格还跌不下来,因为香气,口感,滋味变好了,因此可以当高价茶卖。而很多消费者买的茶,其实是为国际科学淘汰的检测仪器买单,淘汰的技术买单等等,在吹奖杯,机构背书,名人代言,包装产地溯源的外在条件下,我们买的是茶?还是在吹“四大发明”呢?又或者是,买了一堆科技淘汰的认证标准与产地认证的文字呢?
综上所述,在国内,茶现在没有承诺健康,这样的文化又有什么意义呢?在国际上,我们还在用落后的茶叶标准,生产落后的茶叶,这样一套模式,我们能不弱么?
后话,自2018年后,中国开始大面积用上了生物化学转基因肥料,许多原生品种的茶树,植物,离开了这个地球。目前的水,土壤,食物,千篇一律地被农药,生物化学转基因肥料污染,亚健康与慢性病越来越多,而病毒借助科技在强壮。这是必然的,因为食物有毒,也就是给了病毒提供了营养。今天我们虽然看到了自然绿油葱葱,但你发现这样的风景是不是有点僵化呢?
国外的技术,目前遇到的瓶颈也是这样,因为生物化学转基因的有机肥,虽然让植物茂盛,但同样地,昆虫,病毒的生存能力也更强了。而我们因为目前找不到健康的标准,每个人的体质在减弱,也就是慢性中毒,这个怎么解释呢?看看社会上的女性,好看,但是您深入接触后,您是否发现,她们的身体内在很弱,比如不孕不育,对么?但这不只是女性问题,而是更多的男性生理出现了问题,这就是整个生态。如果要让茶行业繁荣,那么必须做到,让人们恢复对茶叶,食物,美味与免疫力的信心,让人们切身体会到美好的美味与健康的正比关系,而不是只说四大发明的文化,说自己的价值,对么?因为,您的奖杯对我有什么用,我买了您的茶,对我有什么用,这才是重要的,对么?
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中国茗茶这么多,为何在世界上这么弱?
中国茗茶这么多,为何在世界上这么弱?于2023-02-02 23:02:16创建,发布于【茶叶文化】栏目
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