茶叶能放冰箱里储存吗

绿茶需要放入冰箱冷藏保存；红茶需要在密闭干燥容器内常温保存；乌龙茶需抽真空，放入冰箱冷藏保存；白茶用三层纸箱常温保存；而普洱茶需在常温无异味环境下保存，总之绿茶、黄茶、铁观音能放冰箱保存，红茶、普洱茶、黑茶、白茶则常温阴凉处保存即可。

适合放在冰箱存储的茶叶：

六大茶类中，绿茶、黄茶最容易变质，保存时候需要额外注意。可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内。

还有清香型铁观音以及凤凰单丛茶中的抽湿茶，都可以放进冰箱储存。

不适合放在冰箱储存的茶叶：

黑茶、普洱茶、传统工艺乌龙茶、陈年老茶和白茶。普洱茶、白茶和黑茶，讲究的是后期陈化所体现出来的饮用价值。

将这类茶放在冰箱里，除了以上所说的受潮问题，在冰箱的低温环境下，茶叶当中生物酶的活动也会下降，从而影响茶叶转化的效率。

而传统工艺的乌龙茶，像武夷岩茶、凤凰单丛、焙火铁观音，在经过焙火之后，茶品的稳定性已经很好了，也不需要放到冰箱中存放。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

（本文来源昵茶网）

茶叶能放冰箱里储存吗于2023-02-01 05:42:07创建，发布于【茶叶文化】栏目

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