红茶的健康益处 - 消食解腻与预防感冒

红茶的好处与价值

消食解腻

冬季由于气温寒冷，人们通常会穿着厚重的衣物，运动量明显减少，同时食欲增加，进食油腻食品的频率也会增多。这些因素容易导致积食滞留和脂肪沉积，最终使小肚子凸起。此时，多饮红茶可以祛除油腻、清理肠胃、促进养生，帮助爱美的女性们解决“冬天不减肥，春天徒伤悲”的烦恼。

舒张血管，促进心脏健康

美国医学界最近的一项研究发现，心脏病患者每天喝四杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受到刺激后，舒张度会增加13%。红茶中含有多种营养成分，如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾和锰，还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水中，钾有助于增强心脏血液循环。

冬季由于气温等因素，心脑血管的活动能力减弱，尤其是老年人，容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物，这些物质具有很强的抗脂质氧化作用，可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而预防冠心病或中风，还能减少心脏病的发作。因此，冬季老年人也可以多饮红茶，既抗寒又能预防疾病。

预防感冒

昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。

岛村教授进行了一项试验，将300名学生分成两组：一组每天用茶漱口两次，另一组则不这样做。5个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为红茶中含有儿茶酚，这种物质有助于抑制人体内氧自由基的活动，帮助人体抵抗外界病毒，还能遏制肿瘤生长。

研究表明，红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌，而我们平时喝的红茶，其浓度一般在2%~5%之间。岛村教授介绍了漱口的具体方法：每天起床后和回家后分别漱口一次，将红茶含在嘴里15~20秒，然后吐出，这样重复两三次即可。

岛村教授指出，除红茶外，绿茶等也有类似效果，越优质的茶叶预防感冒的效果越好，劣质茶叶基本起不到这种作用。

抗癌作用

茶叶具有抗癌作用的说法广泛流传，世界各地的研究人员对此也进行了许多探索。虽然一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但近年来的研究发现，红茶同样具有很强的抗癌功效。