您现在的位置是：网站首页>茶叶问答茶叶问答
白茶的泡法与功效：如何正确冲泡白茶以最大限度地享受其营养与口感
作者：无涯茶屋 发布时间：2024-10-03 12:01:37 10人已围观
| 白茶，轻发酵的茶类，不太适合多次冲泡的，因为如果越多次的冲泡白茶，也会没营养，就相当于喝了等于没喝一样，即使大家多么喜爱饮用白茶，白茶几泡后基本上就会没什么一样的，下面立刻给大家科普一下，白茶泡几泡比较好呢？ 白茶泡几泡比较好 ? 5-6泡 ? 如果是属于新白茶类型的话，在冲泡的时候，不需要经过洗茶，第一泡直接浸润40秒左右，而后的每一泡浸润时间延长10秒之后，在冲泡了5-6次之后，白茶基本上就已经基本上释放出所有的营养物质了，当大家饮用白茶的时候，发现没味道，就证明可以停止冲饮了。 ? 如果再继续冲泡没味道的白茶，会出现苦涩的口感，而且没味道的白茶，也证明了已经没营养了，喝了没营养的白茶，不仅获得好处，还有可能会因为白茶释放出有害物质，导致身体不适的坏处。 ? 10泡以上 ? 如果是属于老白茶类别的话，冲泡的时候用100度的沸水，可以更好地激发白茶其中的茶香味道还有营养物质的释放出来，而且老白茶还有一个特点，那就是非常的耐泡，即使冲泡次数高达10泡以上，仍然可以保留住一如既往的香气，而且醇厚的老白茶也不会那么快就没有营养，没有味道。 冲泡白茶的方法 ? 1、杯泡法 ? 一人独饮，用杯泡。用200毫升的大杯（玻璃杯最宜），取5克白茶，用90度水先温润闻香，再用开水直接冲泡，1分钟后即可饮用。 ? 2、盖碗法 ? 二人对饮，用盖碗。取3克白茶投入盖碗中，用90度水温润闻香，然后像功夫茶泡发一样。第一泡45秒，以后每泡延续20秒，这样就能品到白茶清新的口味。 ? 3、壶泡法 ? 三五人雅聚，用壶泡。中品的大肚紫砂壶是泡白茶的最佳选择。取7~10克白茶投入壶中，用90度开水温润后，用100度开水焖泡，45~60秒就可以品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的白茶。 ? 4、煮饮法 ? 特殊保健，用煮饮。煮茶是民间一直沿用的秘方。用清水加15克老白茶（陈三年以上）煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度后，添加一勺蜂蜜或土冰糖，趁热饮用，顿感体轻神宁，其口感神韵更是醇厚奇特。 喝白茶有哪些功效 ? 其实，喝上半年以上白茶的人就会有这样的体验，嗓子不舒服，有肿痛感，喝一天白茶，到了晚上，症状就基本上消失了。如果是感冒的初期症状，睡前喝一泡浓浓的老白茶，到了第二天，你就会发现那些恼人的症状会不同程度的缓解，如果还有一点难受，再泡一壶喝下去，当药来喝就对了。 ? 中国注重味觉，觉得白茶淡而无味，并不是十分待见白茶。西方人注重现实的结果，当知道白茶又种种的功效，即便味道不怎么样，他们也会欣然接受，然后再想办法改善茶的味道，比如调饮的红茶。所以白茶很多时候是用来外销的，外国人大批量的买回去，一部分品饮，绝大部分作为药品和美容护肤品的原材料。 ? 药品一般是以降糖、降压药为主，护肤品就名目繁多了，就是利用白茶的美容功效。 ? 一说到茶和养生，无非是说茶的的若干功效喝各种饮法，这种“唯茶”论的出发点固然没错，但只能称为养生之躯。在关注茶养生的时候，我们往往忽略了茶还有一个真正的养生功效，就是养心。常年侍茶的人，久而久之，心性都有不同程度的改变。白茶在所以茶类中滋味最淡，条形最自然，要想品饮到茶的真味，无疑是要喝茶的人淡泊而宁静，所以最开始喜欢喝白茶的以僧侣居多。 ? 其实，喝白茶各种功效都是其次，若真能脚步慢下来，把无端的思绪抛开，静静地品一杯白茶，浸在袅袅的茶烟里，养心幽神，才是养生之魂。 ? 白茶饮用注意事项 ? 白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。由于白茶性寒凉，对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃中性的人，随时饮用白茶都无妨。胃“寒”的人，就要在饭后才能饮用白茶。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。一般每人每天只要5克白茶就足够，老年人更不宜太多。 ? 在冲泡轻发酵茶类——白茶的时候，大家肯定会发现，在冲泡了五六次之后，白茶所拥有的香醇口感以及香味基本上都会消失殆尽了，如果大家在饮用白茶的时候，觉得索然无味的话，那就证明了这已经是没有营养的白茶，可以停止继续冲泡了。 注意： ? 品茶是一件很优雅的事情，而泡茶是品茶中非常重要的一个环节，白茶作为我国的六大茶类中的一种，其冲泡方法自然是有着很多的讲究，对于喜欢白茶的朋友来说掌握冲泡方法也是很重要的一件事情。 |
白茶的泡法与功效：如何正确冲泡白茶以最大限度地享受其营养与口感于2024-10-03 12:01:37创建，发布于【茶叶问答】栏目
很赞哦！ (5)
