绞股蓝茶是什么茶？

什么是绞股蓝茶?

绞股蓝（Gynostemma pentaphyllum），又名五叶参、七叶胆，日本称其为甘蔓茶，属于葫芦科多年生蔓草植物。绞股蓝茶主要生长于山间阴湿的地方，广泛分布于秦巴山区及日本的九州和北海道。

绞股蓝味甘、无毒，其皂甘的化学结构与人参类似，因此也被称作南方人参。在日本，它被誉为“福音草”。明朝《农政全书》中记载了七叶胆作为救饥食物的用途，而《全国中草药汇编》中也记载了它是一种极佳的“食药同源”的天然保健食品。它具有多种保健作用，包括降血脂、降血糖、抑制肿瘤细胞繁殖、抗胃溃疡、消除疲劳和镇定情绪等。

绞股蓝茶的功效与作用

绞股蓝本身就是一种中药材，具有极高的药用价值。相关研究表明，绞股蓝能入肺经，补益肺气，清除肺热。因此，人们将它制成绞股蓝茶来饮用，不仅可以享受其清爽口感，还可以经常吸取其药用成分，特别是在出现肺虚咳嗽及肺热爆咳的时候，能有效缓解病症。

另外，常喝绞股蓝茶还有助于预防高血脂。绞股蓝茶中的活性成分可以加快体内脂肪酸的分解和代谢，阻止脂肪在人体血管壁上的堆积，并且能够净化血液，清理血液中的甘油三酯和胆固醇。因此，定期饮用绞股蓝茶，不仅可以防止血脂升高，还能降低动脉硬化的发生率。

其他功效

• 刺激免疫系统：绞股蓝中的活性成分可以提升人体免疫力，增强抵御疾病的能力。
• 抗氧化作用：它含有丰富的抗氧化剂，有助于减少自由基对身体的损害，从而延缓衰老过程。
• 减轻压力：常喝绞股蓝茶可以镇静情绪，减轻压力，提高生活质量。

如何冲泡绞股蓝茶

绞股蓝茶的冲泡方法非常简单，只需取适量干燥的绞股蓝叶，放入杯中，用开水冲泡，浸泡5-10分钟即可饮用。根据个人口味，也可以添加蜂蜜或者柠檬调味。