白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称，作为茶类中的特殊珍品，白茶凭借其独特的功效以及收藏价值受到越来越多人的关注与喜爱。那么，作为具有收藏价值的茶叶，如何在家庭中更好地存储白茶呢？
白茶存储的重要性
白茶的存储方式和普洱茶有着相似的地方。简单来说，家庭存储白茶只需做到密闭包装，环境无异味即可。但要更加细致地保存，那有很多需要注意的地方。
北方存储白茶的方法
北方四季分明，气候相对干燥，白茶存储只需要遵循最基本的存储原则即可。保持密闭包装，防止受潮和异味。同样，要避开阳光直射。
南方存储白茶的方法
南方存储白茶需稍加注意，每年3-5月梅雨季节是关键时期。存放白茶的柜子要保证离墙面20厘米以上，离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶，只能在晴天才可以打开柜子，自然通风，有条件的话可以使用除湿机，以增强存储环境的干燥性。
白茶保存三步曲
白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以具有绿茶的鲜香，同时在常温下保存有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，滋味越醇和。具体可以总结为以下几点：
1. 常温保存
白茶保存的理想温度在4℃-25℃之间，即常温保存，无需冷藏、密封。
2. 密封防异味
茶叶装于无味、无异味、无潮湿的密封袋或容器中。
3. 环境要求
保存环境应无异味、无臭、干燥。
名贵白茶的演变：从一年茶到七年宝
一年茶
因白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶接近绿茶的口感，茶性偏寒凉，故不建议体寒者饮用，且滋味可能相对单薄。
三年药
存放两三年的白茶，其内部成分缓慢变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化为杏黄色或更深。品饮时香气醇和，滋味渐柔，茶性由凉转温，具有消炎避暑、降火清热、养肝护肝等多重功效。
七年宝
存放五六年的白茶就算老白茶。随着时间推移，白茶内含物不断陈化转变得越来越醇厚，陈香持续，毫香依旧。其滋味浓郁，茶汤呈琥珀色，红亮透明，到达这个年份，白茶对于癌症、抗癌、消暑、解毒、缓解过敏的功效更加显著。感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶，会觉得轻松很多。
综上所述，白茶的保存需要一定的技巧，特别是在南北方气候差异显著的情况下。只要掌握了这些方法，就能将白茶的独特风味与功效延续更长时间。
