白茶和普洱茶的共同点与差异
白茶和普洱茶具有许多共同点，例如两者都是以陈为宝，越陈越好，它们都具备显著的药用保健功效。接下来，我们将分别深入探讨这两种茶在防治糖尿病方面的具体功效。
一、白茶的降糖功效
白茶，被誉为“降糖茶”，其有效促进血糖平衡的原理在于其富含的多酚类、酯类和多糖类物质。
- 多酚类和酯类：促进胰岛素的合成，帮助血糖调控。
- 多糖类：去除血液中多余的糖分，辅助降糖。
- 茶多酚：调节人体糖代谢体系，提高血糖的稳定性。
在福鼎茶界多项实验中，经测试发现，血糖高的患者在半年内坚持饮用白茶，糖尿病症状明显缓解。建议糖尿病患者选择陈年的老白茶，例如寿眉，因为其价格更实惠，且粗老的茶叶含有更丰富的茶多酚等营养物质。
泡茶提示：泡白茶的水温应控制在50-80度，避免高温破坏茶多糖的降糖功效。
二、普洱茶的降糖功效
普洱熟茶经过重度发酵，其降糖效果尤为显著。使用先进的喷雾干燥技术制作的普洱茶粉，不但方便携带且易溶解，对糖尿病的抑制作用可高达90%以上。
在普洱茶的降糖实验中发现，在不改变饮食习惯和药品的情况下，糖尿病患者坚持饮用普洱茶，其中有70%的患者血糖降至7mmol/L以下，平均血糖下降35%，且40%的Ⅱ型糖尿病患者的血糖水平恢复正常。另外，正常人的血糖水平饮用普洱茶后没有任何变化。
饮用方法：每天摄入约10g的普洱茶，用1000ml的热水泡制茶饮。最佳饮用时间为中餐半小时后持续喝至晚餐前。如有饥饿感，尽量避免进食，尤其是不能吃甜食。
