您现在的位置是:网站首页>茶叶问答茶叶问答
茶走是什么意思,是指用炼奶制作的奶茶
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-29 00:41:15 17人已围观
所谓茶走,并没有什么特殊的含义,这是一种奶茶而已,指的是用炼奶制成的奶茶。有些人喝奶茶忌口白糖,会要求奶茶中不加糖,就会用炼奶来替代,久而久之,这种奶茶就被称为“茶走”。最初,茶走只出现在奶茶圈,后来逐渐发展到咖啡等领域。
茶走是一种奶茶
茶走是指奶茶中不加砂糖和淡奶,而是加入炼奶,炼奶比砂糖更易溶化在饮品中。这种饮法源自港式丝袜奶茶,最初只用于奶茶上,后来不论是咖啡、好立克、阿华田及美禄等,也发展出了啡走、好立克走等。
茶走的起源,是一些顾客忌口砂糖,怕砂糖会惹痰,要求奶茶中不加糖。在香港光顾冰室或茶餐厅叫奶茶时,有时候会发现菜单上有茶走这种饮品,或者有人在点单时说“茶走”,其实指的还是奶茶罢了。
茶走这种奶茶喝起来也是甜的,并且奶味偏重,相较于使用糖和淡奶制成的奶茶,口感很不一样,既有牛奶的醇厚,也有茶水的清香,改用炼奶还可以减少惹痰的机会。如今这种饮品,在各国各地都很盛行,当然要属台式和港式的奶茶最为火爆。
港式奶茶有的叫丝袜奶茶,有的叫鸳鸯奶茶,和丝袜并没有直接关系,只是因颜色和丝袜的很接近,喝起来也很丝滑,故此得名。传统的丝袜奶茶是用锡兰红茶煮的茶水,再加入糖和奶,经过“撞奶”的步骤,使茶乳碰撞交融,让奶茶丝滑入口。
茶走是什么意思,是指用炼奶制作的奶茶于2024-08-29 00:41:15创建,发布于【茶叶问答】栏目
很赞哦! (15)
相关文章
其他文章
- coco奶茶隔夜还能喝吗,珍珠奶茶能隔夜喝吗(不宜饮用)
- 炒米茶适合湿气重的人喝吗,适合(炒米茶的功效和作用)
- 安化黑茶是煮还是泡,可煮可泡(安化黑茶煮茶方法)
- 肝不好喝什么茶最好,排名第一养肝茶
- 女人长期喝枸杞菊花茶好吗,不适合长期饮用(容易脾胃虚寒)
- 奶茶放一晚上第二天还能喝吗,不能喝(奶制品很容易变质)
- 茶颜悦色为什么这么火,离不开它的味道和饥饿营销
- 立顿奶茶有毒吗,没有毒(但是含有反式脂肪酸)
- 中国奶茶发源地
- 关于茶叶的糕点,用茶叶做的糕点
- 茶叶能做糕点,用茶叶做的糕点
- 茶叶做糕点,用茶做的糕点
- 用茶叶做的甜点,茶叶可以做什么甜品
- 港式奶茶用6种茶叶,港式奶茶用哪四种茶叶
- 丝袜奶茶的名字来源,丝袜奶茶名字的由来(源于褐色滤茶袋)
- 丝袜奶茶的由来和历史,丝袜奶茶得名源于什么(香港特色奶茶)
- 茶叶袜,茶叶袜子
- 丝袜奶茶得名源于什么
- 奶茶名单列表,奶茶品种目录排名
- 阿华田是什么,主要由牛奶鸡蛋制成的固体饮料
- 桂花泡水喝的9大禁忌,这几类人千万不要饮用桂花茶
- 美式咖啡和拿铁的区别,美式咖啡和拿铁哪个好喝(三大差异)
- 各种咖啡口感和味道介绍,最受欢迎的咖啡口味(种类大全)
- 美式咖啡和意式咖啡的区别在于哪里,美式咖啡和意式咖啡哪个好喝