你常喝茶，但茶叶的香型你了解吗？

你常喝茶，但茶叶的香型你了解吗？是大家比较关心的话题，很多朋友发信息问小编，今天茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

现如今，喝茶的人越来越多，大家在品饮的同时，也渴求能收获更多的茶叶知识，能够更加了解茶。您常喝茶，可能大部分的注意力都放在了口感上面，但对茶叶香型，您可能并不知晓，通过小编的精心整理，本文将带您了解茶叶常见九大香型，让您更加了解所爱之茶。

1、嫩香型

鲜叶新鲜柔软，一芽二叶初展，新茶多具嫩香，而陈茶则无嫩香。比如各种毛尖、毛峰茶就具嫩香

2、陈醇香型

鲜叶较老，制作过程经过渥堆醇化过程。如六堡茶、普洱茶及其它多数压制茶。

3、松烟香型

制作干燥工序中茶叶以松柏或黄藤、枫球等熏烟。如正山小种红茶、沩山毛尖、六堡茶、黑毛茶等。

4、火香型

鲜叶较老，含梗较多，制作时干燥火温高，糖类已趋焦糖化。此香型包括米糕香、高火香、老火香、锅巴香。例如茶中的黄大茶、武夷岩茶、古劳茶等。

本文内容来自茶叶网整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：怎么区分高山茶和平地茶？海拔越高茶的品质越好吗？，下面我们来继续深入介绍本期话题。

5、清香型

鲜叶嫩度一芽二三叶，制茶及时，此香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。清香，是绿茶的典型香型。少数闷堆程度较轻、干燥火功不饱满的黄茶，摇青做青程度偏轻、火功不足的青茶。

6、毫香型

白毫多的鲜叶，嫩度多在一芽一叶，经过加工，干茶多显白毫，冲泡之时的香气为毫香。像绿茶中的银针茶、碧螺春，就具备典型毫香，部分的毛尖、毛峰茶，嫩香带毫香。

7、果香型

茶叶中类似水果的香气，如蜜桃香、佛手香、李子香、菠萝香、桂圆香、苹果香等。此类香型常见的茶有闽北乌龙茶、红茶。

8、花香型

特殊茶树，鲜叶嫩度在一芽二叶，制作合理，茶叶具幽雅的鲜花香气，又分为清花香和甜花香两类：清花香有兰花香、栀子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等；甜花香有玉兰花香、桂花香、玫瑰花香、墨红花香等。此类如青茶的铁观音、凤凰单丛、水仙。

花茶因窨花种类不同而各具花香。像绿茶的桐城、舒城小花、涌溪火青、高档舒绿等有幽雅的兰花香，红茶的祁门工夫则有花蜜香。

9、甜香型

鲜叶嫩度一芽二三叶，红茶制。此香型包括清甜香、甜花香、干果香、蜜糖香、桂圆香等。红茶的典型香型就是甜香。(本文来源：茶叶网)

通过我们的介绍，相信大家对你常喝茶，但茶叶的香型你了解吗？有了更深入的了解，风在香茶网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

你常喝茶，但茶叶的香型你了解吗？于2024-08-28 16:01:50创建，发布于【茶叶问答】栏目

很赞哦！ (10)