岩茶中的“坑、涧、窠、窝、洞、峰、岩”都代表了什么

为什么岩茶山场中的命名会出现“坑、涧、窠、窝、洞、峰、岩”等不同的方式呢，这些词都代表了什么你知道吗？

【坑】

原指是地面往下凹的地方。以“坑”定名的山场也是两面夹山，并且弯弯曲曲、高矮不同形成多个面积大小、生态环境小有不同的区域。一般都有两个出口。

代表山场：牛栏坑、倒水坑、慧苑坑等处。

【涧】

原指两山相夹之水。以涧定名的山场伴有水流，且两山相夹，因此茶树生长环境湿润，遮阴效果好，在沟边有零散的风化沉积岩的冲积堆。

代表山场：悟源涧、流香涧、章堂涧等处。

【窠】

原指指昆虫、鸟兽的巢穴。以“窠”定名的山场在地形、环境上与“坑”类似，但“窠”比“坑”较小，且山场环境相对多变，有的伴有水流，有的没有；有的偏阴凉，有的则并不明显。

代表山场：九龙窠、竹窠等处

【岩】

原指岩石凸起而构成的山峰、山体。以“岩”定名的山场，多数光照条件较足，土壤肥沃，有益于茶树芳香物质的形成。

代表山场：马头岩、碧石岩、佛国岩等处。

【洞】

原指窟窿，深穴，孔。洞穴一般都有自己独特的气候现象，主要是通过流动的水和对流的空气来调节的。所以，以“洞”来定名的山场是个相对恒温的环境，而且相对来说，茶树生长环境较阴凉。

代表有：鬼洞、水帘洞、玉华洞等处。

【峰】

原指山的突出的尖端。以“峰”定名的山场也是分为多种类型，在峰顶的则多出高香，在峰中央的可以做到香水并重，在峰底的依据其他生态条件的不同亦可呈现不同的品质。

代表山场：莲花峰、马枕峰等处。

【窝】

原指洼陷的地方。以“窝”定名的山场，四周环山，阴风常拂，极恶不往，面积较小。

代表山场：云窝。

岩茶中的“坑、涧、窠、窝、洞、峰、岩”都代表了什么于2024-08-13 12:48:27创建，发布于【茶叶问答】栏目

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