龙井茶什么品种最好，龙井茶哪种好(六大优质品种)

龙井茶是一种经过杀青、揉捻、干燥等简单工序制成的优质好茶，且因不经过发酵工序，使得龙井茶内含鲜叶活性物质较多，品饮后鲜爽感十足，只是龙井茶什么品种最好呢?小编为大家介绍一下吧。

龙井茶什么品种最好

1.群体种

龙井茶以群体种制成的最好，因为群体种是龙井茶最早的一个品种，也是品质最好的，为西湖龙井的主要茶树品种，故而产出的龙井茶外形扁平挺秀，色泽鲜嫩青翠，香韵馥郁迷人，且内含丰富的营养物质，入口甘醇舒畅，另外群体种龙井茶的产量相对较小，因为群体种只栽种在西湖产区，整体栽种面积较小。

2.龙井43

龙井茶以龙井43制成的最好，因为该类茶树为国家级优良品种，具有长势旺盛、萌芽力强、发芽整齐且密度大等特点，且鲜叶内含丰富的氨基酸、茶多酚以及儿茶素等，故而品味期间香味、滋味浓醇舒畅，回甘持久细润。

3.平阳特早

龙井茶以平阳特早制成的最好，该茶树为特早生类、中叶型、灌木种，一般在每年的4月中下旬开始采摘，并因产区独特的自然环境，以及茶树特点，使得该茶的香气高锐持久，外形是同批次中比较优质的一款，但整体滋味相对淡雅。

4.浙农117

浙农117茶树鲜叶为原料制成的龙井茶最好，因为该茶树是浙江省重点推广品种，其具体发芽时间早、萌芽能力强、抗逆性强等特点，再搭配精湛、独特的制茶工艺，使得成品龙井茶香气持久高远、柔和细嫩，滋味浓醇鲜嫩、爽口顺滑。

5.浙农139

龙井茶以浙农139制成的龙井茶最好，因为该茶树品种为优质、高产、早生良种，搭配自然环境优越的产区、精湛独特的制茶工艺，故而成品龙井茶具有清香高扬悠远、滋味香醇回甘、余味绵柔细腻等特点。

6.乌牛早

龙井茶以乌牛早制成的龙井茶最好，因为该茶树是龙井茶众多优质茶树中发芽时间最早，且成茶上市时间最快的一款，一般每年的3月上旬就可以采摘，3月中旬左右即可陆续上市新茶，而且整体外形、滋味与西湖龙井相似，但略输于西湖龙井。

龙井茶什么品种最好，龙井茶哪种好(六大优质品种)于2024-08-07 14:02:13创建，发布于【茶叶问答】栏目

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