单丛茶属于什么种类，单丛茶属于红茶吗(传统名优青茶)

单丛茶是常见的一种茶类，因茶叶采用单株制作、养护以及出售的管理方法而得名，且该茶具有十大香型品种，是茶叶界香味最丰富的一款好茶，只是单丛茶属于什么种类呢?小编为大家介绍一下吧。

单丛茶属于什么种类

单丛茶属于青茶，又名乌龙茶，是广东省的传统名茶之一，为发酵茶中的半发酵茶，并因介于全发酵的红茶、不发酵的绿茶之间，且香气馥郁迷人、滋味醇和柔润，而常被误以为是特殊的红茶或者绿茶，而且单丛茶是集花香、果香、蜜香以及茶香四香鱼一体的浓香型茶叶。

单丛茶属于茶性平和的茶叶种类，并因独特的制茶工艺，使得该茶具有色香味形俱全的特点。

产地：主产于广东凤凰山。

外形：干茶条索紧结匀整、肥壮微卷，色泽油润有关，且呈现乌褐色或者黄褐色，有时表面还被有白霜。

香韵：干茶香韵清雅舒畅，焖泡后幽香扑鼻，有着独特的自然花香以及山韵蜜味。

滋味：入口醇爽甘甜、顺滑细腻，整体回甘速度快而悠久，且余味绵柔生津。

茶汤：茶汤清澈透亮，汤色以橙黄色、金黄色或者橙红色为主，叶底自然舒畅，且极耐焖泡。

单丛茶的好处有哪些

1.提神醒脑

定期品饮单丛茶具有提神醒脑的好处，因为该茶内含丰富的营养物质，例如茶多酚、咖啡碱等，其中咖啡碱能够直接刺激神经中枢，使得睡意消散，而茶多酚可以延长咖啡碱的刺激效果，同时降低其对神经中枢的损伤，极为适合在困倦时品饮，另外定期品饮单枞茶还对记忆力和思维能力具有促进作用。

2.预防三高

单丛茶内含物质中，还有较多的黄酮类物质，这一物质进入人体内部后，可以促进维生素的吸收和形成，并防止血管硬化的情况发生，同时降低心血管类型的疾病发病率，起到预防三高的好处，不过三高过高者，需服用药物控制，且服药期间不宜饮茶。

3.养胃护胃

单丛茶冲泡出的茶汤中油脂含量较少，茶性相对温和，冲泡饮用时能起到调节肠胃的作用，冲泡饮用时严格按照相应的投茶比例冲泡茶汤，饮用后单丛茶不仅不会对肠胃造成刺激性的作用，反而黏稠、甘滑、醇厚的单丛茶进入人体肠胃之后，会在表面形成保护层。

单丛茶属于什么种类，单丛茶属于红茶吗(传统名优青茶)于2024-08-07 14:00:49创建，发布于【茶叶问答】栏目

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