黑茶怎么喝比较好，黑茶应该怎样冲泡才好(五大技巧泡好茶)

黑茶属于我国的主要茶类之一，隶属于发酵茶中的后发酵茶，因制茶原料相对粗老，成茶色泽黑褐光润而得名，而且黑茶常以紧压茶的形式出现，那么黑茶怎么喝比较好呢?下面由小编为大家介绍一下吧。

黑茶怎么喝比较好

1.选水控温

黑茶冲泡饮用前，要选择合适的水质，好的茶叶要选择好水，才能泡出真正的茶汤滋味，故而冲泡黑茶的水质，以纯净水或是矿泉水为佳，并以山泉水最好，不过除了要选择合适的水质之外，也要把控冲泡茶叶的水温，一般黑茶常以紧压茶的形似出现，整体内质相对较老 ，在焖泡时以100度沸水焖泡最好。

2.选具温杯

黑茶茶冲泡饮用时，要选择合适的茶具，比较常用的茶具就是白瓷盖碗，正式冲泡前要烧一壶沸水冲烫所有的茶具，起到清洁茶具，提升茶具内壁温度的作用，温热的内壁有利于泡出茶叶内质，另外陈放多年的老茶，则以紫砂壶为最佳焖泡容器。

3.投茶洗茶

黑茶在冲泡饮用时，以投放3-5克干茶为佳，也可以根据个人口感偏好、饮茶人士以及茶具容量合理投茶，而且投茶之后要进行洗茶处理，即注入沸水温润3-5秒沥干茶汤，以激活茶叶内质、去除表面杂质等，利于茶汤的滋味醇和厚重、浓醇甘甜。

4.注水冲泡

黑茶洗茶后可以正式开始冲泡，选择定点注水的方式，让热水缓慢注入盖碗内，使得每一片茶叶都能和热水进行接触，注满水盖上盖子闷泡，一般前四泡焖泡20秒左右即可出汤品饮，第五泡之后需适当延长5-10秒的焖泡时间。

5.出汤品饮

黑茶经过闷泡就能得到浓醇红润的茶汤，此时先将茶汤倒入公道碗，再从公道碗中分出，平均注入每个茶杯中，一般以7-8分满为佳，端起茶杯饮用时，先闻香后观色，最后小口饮用茶汤，每一杯茶都要分成三口品饮。

黑茶怎么喝比较好，黑茶应该怎样冲泡才好(五大技巧泡好茶)于2024-08-07 12:20:39创建，发布于【茶叶问答】栏目

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