单丛茶有几种品种，单丛茶品种都有哪些名字(十大代表名茶)

单丛茶是鲜叶经过杀青、萎凋、揉捻、干燥、压制等工艺制成的茶叶类型，因介于红茶与绿茶之间，故而归属于半发酵的乌龙茶，又名青茶，是该茶类最出名的代表品种，而且单丛茶还可以根据制作工艺进行细分，那么单丛茶有几种品种呢?快跟随小编去了解一下吧。

单丛茶有几种品种

单丛茶具有十大香型以及八十多种细分品种，并以岭头单丛茶、二矛兰芝香单丛、宋种蜜香单丛、蛤蛄捞单丛、桂花香单丛、玉兰香单丛、 八仙、东方红之父、宋种1号、宋种兰芝香最为出名。

1.岭头单丛茶

岭头单丛茶是新创名优单丛茶，其原产区位于广东岭头，成茶外形紧结壮实，色泽光润且以黄褐色为主，焖泡后茶汤橙黄透亮，叶底柔韧性好，具有耐焖泡的特点，且滋味浓醇回甘，香韵高锐持久，并带有独特的微花香韵。

2.二矛兰芝香单丛

二矛兰芝香单丛为花蜜香型中最珍贵的单丛茶之一，并因产区自然环境优越，使得该茶内含芳香类物质丰富，共达40多种，品味期间高香持久浓郁，滋味醇厚回甘，具有极强的满足感，另外二矛兰芝香单丛的兰芝蜜香极为明显。

3.宋种蜜香单丛

宋种蜜香单丛又名红薯香单丛茶，因香韵中带有明显的甘薯蜜味而得名，并有着优越的内外质地，例如外形俊美、色泽自然，焖泡后蜜香高锐持久，入口甘甜感十足，无明显的苦涩味或者杂味，且茶汤呈现明亮的橙红色。

4.蛤蛄捞单丛

蛤蛄捞单丛又被戏称为老蛤蟆，是产量极少的名贵单丛茶品种，其一般在每年的4月中旬上新，且成茶花蜜香韵持久浓醇，茶汤清澈明亮，叶底柔润性高，具有极耐焖泡的特点，细细品味间独特山韵明显。

5.桂花香单丛

桂花香单丛是单丛茶中最珍贵的品种之一，因具有桂花香韵而得名，主要产于广东潮安，且茶区分布在海拔800-1000米的高山上，整体自然环境优越，再配以精湛的制作工艺，使得成茶桂花香韵细长清幽，入口浓醇爽快，茶汤橙黄明亮。

6.玉兰香单丛

玉兰香单丛主要产于海拔400-500米以及以上海拔的高山上，故而制成的成茶香韵独特迷人，细细品味时与玉兰一般清幽舒畅，并具有浓郁的高山香韵，滋味浓醇鲜爽，茶汤清澈明亮，且耐泡性极强，即便焖泡十多次香韵、滋味依旧。

7.八仙

八仙又名八仙过海单丛茶，其春茶采摘时间一般在立夏后的3-5天内，是上市时间最晚的一款青茶点，且成茶外形紧结挺直、肥壮匀整，色泽黑褐有光泽感，香韵高锐浓郁，且滋味微甜醇爽，茶汤清澈透亮，茶色为金黄色。

8.东方红之父

东方红之父又名花香单丛茶，是单丛茶中的小乔木型茶树鲜叶制成的，且该茶树为小叶类、迟芽种，因成茶焖泡后自然芝兰香韵馥郁、清幽而得名，同时东方红之父的产量是当地单丛茶中最高的一款，故而被戏称为“东方红之父”，另外东方红之父的成茶条索紧结纤细，色泽灰褐光润，滋味醇厚且香气清远。

9.宋种1号

宋种1号又名宋茶、黄栀香、老茶王、大叶香等，为南宋时期产出的单丛茶，其产出地理位置优越，茶树性质优质，使得成茶山韵明显、茶气绵柔细润，口齿留香悠久，整体滋味轻快爽适，给人品味一种独特的茶韵滋味。

10.宋种兰芝香

宋种兰芝香是宋代4株老名枞之一，距今已有700多年的发展历史，且该茶的外形俊美、色泽自然光润，香韵馥郁迷人，并具有明显的芝兰香，老枞茶中透发着独特的韵味，滋味醇厚鲜爽，回甘速度快而持久，茶汤橙黄透亮、清澈见底。

单丛茶有几种品种，单丛茶品种都有哪些名字(十大代表名茶)于2024-08-07 09:01:14创建，发布于【茶叶问答】栏目

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