白毫银针年份越久越好吗，白毫银针年份越长越贵吗

白毫银针是一款传统历史名茶，因为其制成时间最早为1796年，至今已有百来年的发展历史，归属于发酵茶中的微发酵茶——白茶，而且该茶为白茶四大主要品种之一，只是白毫银针年份越久越好吗?下面由小编为大家介绍一下吧。

白毫银针年份越久越好吗

白毫银针年份越久越好，因为该茶具有越陈越香的特点，素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，以至于白毫银针的收藏价值极高，使得市价逐年递增，内质也会随着时间的延长，而逐渐柔和、细腻，使得茶汤更加清甜醇和，具有极高的品饮价值，不过白毫银针年份越久越好的前提为，该白毫银针的品质优越。

若白毫银针的品质普通或者略差，则不具有越陈越香的特点，此时茶叶容易出现变质情况，而且香韵、滋味在长时间贮藏中，容易出现流失过多的现象，降低整体品饮价值，另外白毫银针在长久贮藏期间，直接将茶饼或者茶叶放置于常温下贮藏即可，且环境要求避光通风、无油烟和异味、干燥不湿润。

白毫银针为什么不建议存放

白毫银针之所以出现不建议存放的说法，是因为劣质白毫银针由于制作工艺不规范，或者鲜叶品质问题，使得成茶内含水分较高，贮藏期间容易出现受潮霉变的情况，而后期该说法逐渐被简化，以至于茶叶界出现了“白毫银针不建议存放”的误传。

白毫银针出现不建议存放的误传，还与对该茶存在误解有关，因为在固有思维中，越陈越香的茶为后发酵茶，而白毫银针属于微发酵茶，整体发酵程度较低，以至于常有人误以为该茶和绿茶、黄茶一样极为细嫩，具有不耐存放的特点，可实际上白毫银针因不经过揉捻、杀青工序，使得活性酶得以保持，利于后续贮藏时间长久而不变质。

白毫银针喝新茶还是老茶

白毫银针既可以喝新茶，也能够喝老茶，因为新茶、老茶的风韵特点不一，难以一较高下，但可以根据个人口感选择新茶或者老茶，一般喜欢清爽口感的群体，以喝新茶为佳，而偏好醇厚沉稳香韵、滋味的群体，则选择白毫银针的老茶品饮。

白毫银针年份越久越好吗，白毫银针年份越长越贵吗于2024-08-07 06:20:56创建，发布于【茶叶问答】栏目

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