泡的茶叶里面都是很细的毛毛能喝吗，茶叶泡水有毛状物是什么

泡茶期间若注水手法比较粗俗，则焖泡后的叶底容易松散破碎，整体茶汤略微浑浊，但有时水温适宜、注水手法柔和时，也会出现泡的茶叶里面都是很细的毛毛的情况，这是为什么呢?下面小编介绍一下泡的茶叶里面都是很细的毛毛能喝吗的相关信息。

泡的茶叶里面都是很细的毛毛能喝吗

泡的茶叶里面都是很细的毛毛能喝，因为此时漂浮在茶汤内的毛毛为茶毫，它是茶汤鲜嫩可口、茶香馥郁迷人、营养物质丰富的象征，不含任何有害物质，品饮后不会对身体造成影响，反而给品饮者带来更好的品饮体验感，另外茶毫脱落与焖泡水温偏高、注水手法粗糙有关。

茶叶表面具有茶毫的品种极为丰富，例如毛尖茶、金骏眉、碧螺春等，但一般在焖泡黄茶、绿茶以及白茶时茶毫脱落率较高，因为这三类茶的制茶原料极为细嫩，而茶毫就是细嫩鲜叶表面的绒毛，在经过轻度发酵或者不发酵工序制作时，茶汤容易掉落，另外泡的茶叶底破碎、茶汤浑浊、色泽艳丽或者暗沉时，则表面的细毛可能为杂质，不建议品饮。

茶叶泡水沉好还是浮好

茶叶泡水沉好或者浮好的说法是错误的，它无法作为茶叶是否优质的评判标准，因为茶叶是否沉底、悬浮与茶叶品种、水温、焖泡手法以及时间等因素有关，若茶叶以上投法、中投法焖泡，则茶叶先悬浮，再沉底，而下投法焖泡时，若注水手法相对粗糙，且初次焖泡时，茶叶沉底率高，另外部分茶叶在焖泡过程中，会出现三起三落的情况。

茶叶泡水多久不能喝

茶叶泡水至12小时后不建议品饮，尤其是放置一天的隔夜茶，此时内含的维生素、蛋白质、糖分等营养物质含量逐渐减少，倘若温度偏高，茶汤还容易出现变质情况，品饮后容易对身体造成不利影响，例如刺激肠胃，出现腹泻、腹疼、腹胀等情况。

茶叶泡水品饮时，水温以80-100度为佳，具体焖泡水温与茶叶的特性有关，一般黄茶、绿茶使用80-90度的水温即可，切忌水温偏高，导致部分营养物质被高温破损，影响茶汤的口感、香韵以及营养价值，另外泡茶期间以白瓷盖碗、玻璃杯或者紫砂壶焖泡为佳。

泡的茶叶里面都是很细的毛毛能喝吗，茶叶泡水有毛状物是什么于2024-08-06 23:01:37创建，发布于【茶叶问答】栏目

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