什么是大树茶？什么是古树茶？

什么是大树茶？什么是古树茶？是大家比较关心的话题，很多朋友发信息问小编，今天茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

提问：什么样的茶树算大树？什么样的茶树又算古树？

关于这组概念，这篇文章从以下几个方面来谈：

１、大树的背后是树形，古树的背后是树龄

２、茶叶的品质密码

３、树龄背后的玄机

1、大树的背后是树形，古树的背后是树龄

“大树茶”和“古树茶”这两个名词在普洱茶市场中是高频词汇，它们代表着高品质与高价格。与之相对的“小树茶”则代表相对的低品质与低价格。

“大树茶”是什么呢？它的重点在于树形，当茶树具有成熟的树型，有一人多高甚至更高，采摘时需要人爬上去的，就称为大树。

当然，“大”不是绝对的，是相对于“小”而言，不同山头，不同村庄，对于大树茶的标准是不一样的，但一定比当地的小树茶要大，要成熟。

“古树茶”是什么呢？它的重点在于树龄，当茶树的树龄达到100年的时候，我们认为这样的树叫古树。

本文内容来自茶叶网整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：茶和人一样，都是需要“醒”的，下面我们来继续深入介绍本期话题。

一般观感上来说，树形大与树龄大是相伴的，树龄大的树往往树形也大，同样，树形大的树往往树龄也大。

但是由于自然灾害，或者人为矮化等原因，却可能出现很多树龄很大，但是树形却很小的情况。于是，古树与大树这两个概念就出现了分离。

那么，对于茶叶的品质而言，究竟是树形更重要，还是树龄更重要呢？

2、茶叶的品质密码

茶叶本质是一个农产品，农产品就要符合农产品的品质规律。

与农产品品质直接相关的是什么？是有效营养供应与产品产出量的比例。

这里举个我常用的例子：比如种苹果，假设一棵苹果树，自然状态会结出100个果子，但果农不会让它真长出100个果子，而会疏花疏果，只让长20个。这20个果子肯定就比100个果子要好吃，因为所有的营养都供应给了少量的产出。

对于茶叶而言，在土地肥力，环境海拔，品种三个方面的条件相同的情况下，树形就决定了产量。

小茶树呈现幼年态，积极萌发，出芽率高，采了一波，过两天又长一波，总体产量极高。

通过我们的介绍，相信大家对什么是大树茶？什么是古树茶？有了更深入的了解，风在香茶网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

什么是大树茶？什么是古树茶？于2024-08-06 22:21:25创建，发布于【茶叶问答】栏目

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