毛尖泡多久就不可以喝了，毛尖泡久了对身体有害吗(12小时)

毛尖茶在焖泡过程中，不仅要精准把控出汤时间、焖泡水温，还需要为其准备优良的水质，并在焖泡一定次数后及时换茶，有利于整体茶韵明显而平稳，只是毛尖泡多久就不可以喝了呢?快跟随小编去了解一下吧。

毛尖泡多久就不可以喝了

毛尖茶泡12个小时就不能喝了，因为毛尖茶在用热水焖泡后，内质溢出量大而快，若是焖泡时间过久，不仅导致茶汤过浓，且内存的营养物质会受到腐败微生物，容易出现变质的情况，使得内含有害物质较大，品饮后出现腹泻、呕吐、胃疼等概率增加，对身体造成的损伤较大。

毛尖茶在焖泡时，头茶以3-5分钟为佳，后续每次可以使得延长3-5分钟的时长，若茶汤过烫，则可以适当延长焖泡时间，另外毛尖茶在焖泡时，可以不洗茶，如果进行洗茶工序，则洗茶工序最多不超过5秒，一般以3秒为佳。

毛尖用多少度的水泡最好

毛尖茶用80-90度的热水泡最好，切忌水温偏高或者偏低，若水温偏低，则毛尖茶的香韵难以被激发，使得茶汤的香韵过于平淡，如果水温偏高，例如使用100度的沸水，则内质中的茶多酚、咖啡因溢出量过大，品味后茶汤过于苦涩，还会影响茶叶的焖泡次数。

毛尖用什么茶具泡好

1.玻璃杯

毛尖茶用玻璃杯焖泡最好，尤其是透明玻璃杯，可以直观的观察叶底茶汤，品味细嫩清爽的香韵，还不会吸收茶汤、茶香，完美地保留了茶叶的原汁原味。

2.盖碗

毛尖茶用盖碗焖泡好，此时以白瓷盖碗最佳，因为白瓷盖碗的颜色白皙清雅，既可以彰显毛尖茶碧绿青翠或者嫩黄的茶汤、叶底，还能够与清雅香韵相呼应，增添品饮价值。

3.紫砂壶

毛尖茶用紫砂壶焖泡好，因为紫砂壶的材质独特，并具有双层保温结构，透气性、保温性好，可以更好地激发毛尖茶的风韵，使得毛尖茶色香味俱全，同时滋养紫砂壶，提高紫砂壶的收藏价值。

4.建盏

毛尖茶也适合用建盏焖泡，因为建盏具有独特的活水性以及保温性，有利于提高毛尖茶的口感、香韵，还不容易闷坏茶叶，再者建盏具有极强的观赏价值，使得整体品饮氛围感独特而舒畅。

毛尖泡多久就不可以喝了，毛尖泡久了对身体有害吗(12小时)于2024-08-06 21:01:40创建，发布于【茶叶问答】栏目

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