为什么雨天泡茶香气不高？

为什么雨天泡茶香气不高？是大家比较关心的话题，很多朋友发信息问小编，今天茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

进入夏季阴雨绵绵的日子，泡一杯茶，聆听雨声，本该是件雅事。但雨天泡出的茶却不像往常一样香甜了，这是怎么回事？为什么雨天泡茶不香？雨天的时候怎样泡茶更好喝？下面一起去了解一下吧。

一、为什么雨天泡茶香气弱？

1.空气潮湿

茶叶含水量高。雨季空气湿度较大，茶叶容易受潮，含水率升高，使香气流失，泡出的茶带有水气；

2.低气压影响味觉和嗅觉

很多人应该都体验过在万米高空的飞机上，吃飞机舱感觉索然无味，这是由于气压降低，使人的嗅觉和味觉“失灵”。

2010年德国汉莎航空委托德国弗劳恩霍夫建筑物理研究所做了一项研究，结果表明在干燥和低压同时作下，会使味蕾对甜味和咸味的敏感度下降30%左右，对酸、苦和辣的感觉基本不受影响。下雨天虽然空气湿度增大，但地面气压会变低，导致茶的风味出现不同，所以泡出的茶口感偏淡，苦涩易显。

本文内容来自茶叶网整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：绿雪芽是什么茶，下面我们来继续深入介绍本期话题。

3.水温易降，难以激发茶叶香气

冲泡普洱茶，水温足够高才能激发出茶香，雨天水温上不去，降得快，加上空气湿热，茶香更难被激发出来。

二、雨天怎样泡茶更好喝？

1.提前防潮

雨季到来之前，需将要喝的茶叶存入气密性好的容器中存储，如陶、土、紫砂罐等，这类容器相对能保持茶叶存储环境的干燥，能锁住茶叶的香气，在冲泡时让天气对茶叶香气的影响降低。

2.选对茶具

用气密性较好的茶具冲泡茶叶，能保持温度，更好地激发茶叶的香气。

3.选择有一定年份的普洱茶

通过我们的介绍，相信大家对为什么雨天泡茶香气不高？有了更深入的了解，风在香茶网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

为什么雨天泡茶香气不高？于2024-08-06 18:41:55创建，发布于【茶叶问答】栏目

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