如何泡白茶更好喝，怎样泡白茶才是正确的(三大泡法和技巧)

白茶是一种轻度发酵茶，且不经过杀青和揉捻，是我国特有的一种茶类，因为外形美观而具有茶中美女的称谓，另外白茶色香味俱全，只是如何泡白茶更好喝呢?小编为大家介绍一下吧。

如何泡白茶更好喝

1.盖碗法

白茶用盖碗法焖泡最好喝，此时以白瓷盖碗为主要焖泡容器，并准备配套的品茗杯等茶具，用热水对盖碗、品茗杯烫洗后，即可将5-10克干茶放入茶碗内，而后注入90度以上的热水，浸润3-5秒即可沥干茶汤，再度续水进行正式焖泡，此时焖泡15秒即可出汤品饮。

等茶汤沥干后再度续水焖泡，并根据茶汤的浓度适当增减焖泡时间，一般头茶以15秒为佳，之后依次增加5-10秒焖泡时间，若是以留根法进行焖泡，则头茶焖泡45秒时间，后续等茶汤剩余1/3时再续水焖泡。

2.杯泡法

白茶用杯泡法焖泡比较好喝，而且杯泡法的操作方法极为简单，此时用热水烫洗透明玻璃杯，而后采用上投法、下投法或者中投法的方法放入茶叶，一般以中投法为佳，即先向茶具内注入1/3的热水，放入干茶浸润3-5秒后沥干茶汤，并重新注入热水焖泡，焖泡时间以3-5分钟为佳，后续等茶汤剩余1/3时后再续水。

白茶使用杯泡法时可以不进行洗茶处理，但仅限于贮藏时间不足三年，且内外质地优越的好茶，若是贮藏多年的陈茶不仅需要洗茶，还需要进行2-3次洗茶，另外白茶焖泡期间，热水以沸腾一次为佳，切忌重复沸腾。

3.壶泡法

白茶以壶泡法为佳，此时具有壶泡法以及壶煮法两大类，其中壶泡法最为常见，即将白茶干茶放入紫砂壶内，用热水焖泡品饮，而壶煮法则是将白茶放入紫砂壶内，注入温水或者冷水放入小火炉上烹煮，一般烹煮3-5分钟即可出汤品饮。

如何泡白茶更好喝，怎样泡白茶才是正确的(三大泡法和技巧)于2024-08-06 18:01:42创建，发布于【茶叶问答】栏目

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