您现在的位置是:网站首页>茶叶问答茶叶问答
祁门红茶怎么样泡,祁门红茶的正确泡法(五大焖泡技巧)
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-06 15:00:55 22人已围观
祁门红茶是我国三大红茶之一,也常与锡兰高地红茶、阿萨姆红茶合称为世界三大高香红茶,具有香韵独特迷人等特点,只是祁门红茶怎么样泡呢?下面由小编为大家介绍一下吧。
祁门红茶怎么样泡
1.准备茶具
祁门红茶适合用工夫茶泡法焖泡,此时先准备大小适宜的白瓷盖碗、品茗杯以及紫砂壶等全套工夫茶用具,其中紫砂壶的壶身有双层结构,具有保温的作用,有利于激发茶叶香韵、口感,而白瓷盖碗散热快,且不吸收香味,使得祁门红茶的滋味纯正独特,不过正式焖泡前,用沸水将所有茶具清洗一遍,起到温杯消毒的目的。
2.取茶投茶
根据饮茶的人数、茶具的容量以及个人的口感喜好等决定祁门红茶的投茶量,切忌过多或者过少,一般最佳投茶后用量在7-10克干茶叶左右,且取茶期间,用茶匙从茶叶罐中取出干茶叶,并把茶叶放在茶荷上赏茶,然后直接投入冲烫好的茶具。
3.注水冲泡
想要祁门红茶在冲泡期间,能够充分激活并释放茶叶内质,则需要进行理茶处理,即将茶叶按照大小、匀整程度等排列,再注水焖泡,也可以用手指将茶叶压实,稍微处理后就能沿着茶具的边缘倒入烧开的热水,注意第一遍茶汤要倒掉,此时为清洗表面杂质,并让祁门红茶的特性被激活。
4.茶汤饮用
洗茶之后再次注水热水焖泡,此时出汤的时间相对较快,一般头茶焖泡15秒左右就能出汤饮用,此时把茶汤倒入茶海内,然后均匀分入每一个品茗杯,闻香之后细细品味祁门红茶的独特香韵和口感。
5.再度续水
祁门红茶在品饮时要正确掌握续水时间,一般以茶汤沥干后再续水为佳,且水温以95度以上为宜,有利于激发祁门红茶的清雅香韵,另外焖泡祁门红茶的水质以山泉水、纯净水或矿泉水为佳。
祁门红茶怎么样泡,祁门红茶的正确泡法(五大焖泡技巧)于2024-08-06 15:00:55创建,发布于【茶叶问答】栏目
很赞哦! (12)
相关文章
其他文章
- 正宗黄山毛峰茶叶多少钱一斤 附礼盒装以及罐装的价格
- 毛尖茶怎么泡,毛尖茶如何冲泡(好茶仅需五步)
- 西湖龙井五大产区排名,西湖龙井五大核心产区(名称地点介绍)
- 桃花茶什么味道,桃花泡出来是什么味道(淡淡的桃仁香味/略带苦涩)
- 龙井土茶是什么茶,龙井土茶属于红茶吗(优质绿茶)
- 六大茶类茶叶的温性寒性表不同体质适合喝哪种茶?
- 【茶功效】天柱剑毫的功效与作用及禁忌
- 关于普洱茶存放的注意事项!(喝普洱茶的注意事项)
- 滇红茶多少钱一斤?祁门红茶、正山小种价格多少钱?
- 中国高端茶叶品牌,高端茶叶品牌排行榜(十大茶叶品牌)
- 红茶陈茶叶几年不能饮用,六七年的红茶能不能喝(三年以上)
- 中国四大红茶是哪四种,中国四大红茶是指哪四大(传统红茶)
- 红茶的起源发展和历史,红茶的历史发展过程(起源于中国福建)
- 大红袍和红茶有什么区别,大红袍和红茶是一样的吗(六大差异)
- 乌龙茶可以减肥吗,乌龙茶减肥还是绿茶减肥(促消降脂助减肥)
- 喝什么茶祛斑最有效(经常喝什么茶可以祛斑美白)
- 好的红茶是什么口感_怎么评价红茶好喝口感?
- 鸭屎香到底是啥?真的是鸭屎味吗?鸭屎香你理解吗?
- 荔枝乌龙茶怎么泡_荔枝乌龙茶怎么做
- 毛尖的冲泡时间,毛尖应该泡多久(杯泡法3至5分钟)
- 信阳毛尖第一泡需要倒掉吗,信阳毛尖第一遍可以喝吗