您现在的位置是:网站首页>茶叶问答茶叶问答
碎银子茶的正确泡法,碎银子茶应该怎么泡口感最佳(五大技巧)
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-06 12:20:40 14人已围观
每一种茶都有自己独特的冲泡方法,若焖泡方法、水温、水质不对,则茶叶的口感香韵无法充分溢出,那么碎银子茶的正确泡法是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。
碎银子茶的正确泡法
1.选具备水
碎银子的正确泡法为工夫茶泡法,故而在焖泡之前,需要做好前期准备,例如整套工夫茶茶具,其包括白瓷盖碗、品茗杯、闻香杯、紫砂壶、茶荷等,同时选择优质的水源,通常以山泉水为佳,也可以用纯净水、矿泉水等软水代替,而且碎银子茶能够多次冲泡,故而每一次冲泡都要用现烧开的沸水,切忌重复沸腾。
2.热水烫杯
碎银子正确焖泡的第一步是冲烫茶具,此时先烧一壶开水,并直接冲淋、浸烫茶具,注意先整体烫壶或者烫杯,使得外部温热,在注水浸润3-5分钟,确保内壁温度提高,同时起到清洁、消毒的作用,有利于后期茶香、滋味的激发。
3.投茶适宜
若是用100毫升的白瓷盖碗作为容量焖泡碎银子,则此时最佳投茶量为5-10克,具体用量可以根据个人喜好、饮茶人数适当增减,而后借助茶夹或是茶匙将茶叶取出,并投入冲烫好的茶具,稍微摇晃茶具,使得茶叶和温润的内壁碰撞,以达到激活茶叶的目的。
3.注水洗茶
碎银子茶叶投入茶杯后,提起水壶向盖碗中注入烧开的100度沸水,此时最好选择环壁注水法注水,即顺着盖碗的边沿缓慢注水,切忌直冲中心,以免茶叶后续碎茶率高,等水满之后等到3-5秒快速沥干茶汤,起到洗茶的作用,确保茶汤的纯正干净,也彻底激活和激发茶叶的内质。
5.出汤品饮
洗茶后再度注入热水,等待30-50秒后即可品饮碎银子茶汤,此时先把茶汤倒入公道杯,然后从公道杯分入品茗杯,嗅闻幽雅清远的茶香后,即可小口饮茶,若茶汤过烫还可以令其放置一会,等茶汤放凉至适宜温度后再品饮,后续等茶汤沥干后,再度续水焖泡,且焖泡时间根据前一泡茶汤的浓度适当增减。
碎银子茶的正确泡法,碎银子茶应该怎么泡口感最佳(五大技巧)于2024-08-06 12:20:40创建,发布于【茶叶问答】栏目
很赞哦! (4)
相关文章
其他文章
- 云上红茶茶叶价格,2023年云上红茶一盒几十元至数万元
- 能当茶喝的花有哪些,什么花可以当茶饮(十大常见花茶)
- 黄山毛峰茶的特点,黄山毛峰茶优点(五大特点介绍)
- 红茶陈茶叶几年不能饮用,六七年的红茶能不能喝(三年以上)
- 中国四大红茶是哪四种,中国四大红茶是指哪四大(传统红茶)
- 哪个绿茶口感好喝
- 乌龙茶和碧螺春哪个好
- 黄山玉观音是什么茶
- 碎银子是好茶还是烂茶,碎银子茶到底好不好(高端普洱茶)
- 碎银子发白是坏了吗,碎银子上有白点是什么原因(受潮霉变)
- 为什么不建议喝碎银子,碎银子为什么不能喝(品质不稳是关键)
- 普洱碎银子是什么生产出来
- 碎银子为什么是糯米香,普洱碎银子糯米香怎么来的(糯米香叶)
- 玫瑰花茶的颜色真假对比,正宗的玫瑰花茶的颜色(自然清雅为真)
- 鸭屎香茶的冲泡方法,鸭屎香茶怎么泡好喝(新手也能学会)
- 玫瑰花茶的颜色什么是正常的,玫瑰花茶的颜色应该是什么样的
- 墨红玫瑰花茶的正确冲泡方法,墨红玫瑰花茶怎么泡(四大技巧)
- 安吉白茶的泡法,安吉白茶的冲泡方法和水温(四大实用技巧)
- 漳平水仙茶一斤多少钱2023,一斤漳平水仙80至700元以上
- 蒙顶甘露的冲泡方法,蒙顶甘露的泡法需要洗茶吗(五大步骤)