绿茶冲泡为什么茶叶上浮，为什么泡茶时有的茶浮在上面

请问红茶跟绿茶有什么分别

① 绿茶泡开后当然还是沉下去的好些。。。一般比较次的荼叶用开水泡后是浮起的,要喝上一两开后才能沉下去。比较好的荼叶就不同了,当开水冲下去后一会就沉一去了。。

② 这种现象是正常的。因为叶子的海绵组织的气孔下面的起到内有大量的分散的空气。 。 热水容易泡开茶叶,原因是,在比较热的条件下,叶子中的气体容易被排除,开水在。

③在冲泡绿茶时出现白色沉淀现象主要是水的问题，这证明你用的水是硬水，即水中含钙和镁的化合物质过多。这种白色沉淀物质的主要成分是草酸钙。因为茶叶中有较高含量的草酸，可与水中的钙离子结合成难溶于水的草酸钙，以至产生沉淀，与茶叶的质量。

冲泡绿茶时茶叶的用量比例

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绿茶的发酵度为0

①应该是沉底的是好茶，飘在水上面的不一定不是好茶，可能是他还没有吸够水分，开展不完，所以才会飘在上面。

② 因为受热时茶叶中的气体膨胀，浮力增大，所以漂在上面，水冷后，里面的空气体积缩小，浮力变小，所以茶叶就下沉了.。

③鲜叶加工成茶叶后水分占大约自身体积的10%，同时卷曲的茶叶含少许空气。用沸水冲泡时茶叶有一定的浮力，所以会浮起来。 另外某些茶叶本身就比较轻，比如汉中仙毫，雀舌，西湖龙井等，冲泡的时候第一泡会有大部分都漂浮在上面！一般冲泡绿茶绿茶。

④在冲泡绿茶时出现白色沉淀现象主要是水的问题，这证明你用的水是硬水，即水中含钙和镁的化合物质过多，这种白色沉淀物质的主要成分是草酸钙。因为茶叶中有较高含量的草酸，可与水中的钙离子结合成难溶于水的草酸钙，以至产生沉淀，与茶叶的质量。

茶叶不上浮

原因： 一开始就沉在底部的茶叶可能是老梗很重实，因其重实度不够因此一开始就浮在表面，条形的松紧以及冲泡的方法有关，这本身也是赏茶的一个方面，茶叶冲泡有浮沉。 浮在面上的茶叶一般为粗老或轻飘的茶叶，像广安松针，或者结成茶块了，舒展。

绿茶卷曲里面有空隙~你用杯盖压就会有空气跑出~它就沉了

大红袍茶叶与水的比例

沉底的茶叶一般比较饱满、壮实，吸水过后，密度比水的密度大，因此下沉； 浮起来的直接原因主要有： 一是水温问题,热些就会沉得多且快,凉些就慢. 二是有些茶天生骨子就轻,如黄山毛峰. 三是有些茶由于采摘过密,又施以催长素,茶叶长得很薄,人为造。

台湾乌龙茶的冲泡流程

① 正常的，因为水温高，而且茶叶是比较干的。一泡水就会吸水冒泡的。只要挑掉就行的。我卖茶的哈，还有什么不知道可以提问我。我尽力帮你解。

② 因为茶叶中总有较碎的，而当碎茶还没有吸附水份时，比水轻自然就上浮了。下沉的是本来就比水重的较大的茶叶。

③ 这是绿茶银针的一种加工工艺。好的绿茶经常看到这种现象。如：日照绿茶银针，君山银针产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛。

④ 茶叶所受重力等于它所受的浮力，故处于悬浮状态。

绿茶冲泡为什么茶叶上浮，为什么泡茶时有的茶浮在上面于2024-08-03 17:21:17创建，发布于【茶叶问答】栏目

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