茶叶生物化学杀青名词解释，茶艺名词解释杀青

名词解释大全

生物药物是指运用生物学、医学、生物化学等的研究成果,综合利用物理学、化学、生物化学、生物技术和药学等学科的原理和方法,利用生物体、生物组织、细胞、体液。

鲜叶采摘之后，若不及时杀青，其内在的多酚氧化酶就会促进茶叶自行红变氧化，使其不能保持翠绿的色泽和清新的滋味，同时茶叶中的主要芳香物质“青叶醇”又大行其道使得茶叶的味道极具青草气。所以杀青的目的有以下：高温迅速破坏鲜叶中酶的活性，。

杀青的名词解释

肽平面里N原子是sp3不等性杂化 有三个成键电子 本来与氢原子成三角锥结构的 但结合成肽平面是由于空间效应 N上未成键的一对电子与C和O共轭 所以不能随意旋转 成一。

氧化磷酸化：代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水的过程伴有能量的释放，所释放的能量可使ADP磷酸化生成ATP，这种氢的氧化与ATP磷酸化之间密切偶联的过程称。

石渠阁名词解释

血脂是血浆中的中性脂肪(甘油三酯和胆固醇)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)的总称,广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。一般说来,血脂。

中文名称：种群的季节消长 英文名称：seasonal change in number 定 义：在特定空间内，种群数量随全年季节变动而起伏的波动形式。

直斋书录解题名词解释

① ①眉茶,条形炒青绿茶之一。茶条外形略弯以恰似老人的眉毛得名。毛茶(炒青或长。 茶尖、尖茶是指:以形容茶叶形状命名的茶称,如眉茶、瓜片、雀舌、毛峰、毛尖、。

② 拟话本它是中国古典小说的一种，指的是宋元时代产生的《大唐三藏取经诗话》和《大宋宣和遗事》等作品。它们的体裁与话本相似﹐都是首尾有诗﹐中间以诗词为点缀﹐。

③ 核酸溶液的紫外吸收可以用摩尔磷的吸光度来表示,摩尔磷即相当于摩尔核苷酸。据此先测定核算溶液中的磷含量及紫外吸收值,然后求出摩尔磷吸光系数。ε(P)=A/cL A。

汲古阁名词解释

传统普洱茶的工艺是很讲究的。1.採茶﹕天发鱼肚白开始採摘,至太陽升起一丈高左右﹐雾水渐收时停止。2.晾青：回到家马上把鲜叶平薄地摊于竹蓆面﹐至于阴凉通风之处﹔目的是将叶面的水份吹干。3.晒青：下午三时后把吹干了的鲜叶拿太阳光下晒﹐黄昏。

熹平石经名词解释

① 乳酸循环(Lactic acid cycle) 肌肉收缩通过糖酵解生成乳酸。在肌肉内无6—P—葡萄糖酶,所以无法催化葡萄糖—6—磷酸生成葡萄糖。所以乳酸通过细胞膜弥散进入血。

②茶的成分(1) 据已有的研究资料表明，茶叶的化学成分有500种之多，其中有机化合物达450种以上，无机化合物约30种。茶叶中的化学成分归纳起来可分为水分和干物质两大部分。 1、水分 水分是茶树生命活动中必不可少的成分，是制茶过程一系列化学变化。

③ 人民卫生出版社第八版：复制：复制是指遗传物质的传代，以母链DNA为模板合成子链DNA的过程。从书上搬过来的，望采纳！^_^。

茶叶生物化学杀青名词解释，茶艺名词解释杀青于2024-07-17 01:42:33创建，发布于【茶叶问答】栏目

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