茶叶上的白霜，莓茶要不要洗掉茶叶上的白霜

绿茶叶发白是怎么回事

茶叶表面的白色的茸毛称为毫。 毫的多少和疏密，常因品种、茶季、茶类、加工方式不同而不同。一般嫩度好的芽叶白毫较显，同样嫩度的茶叶，春茶显毫，平地茶次之；人工揉捻显毫，机揉次之；烘青比炒青显毫；功夫红茶比炒青绿茶显毫。通常，茸毛多。

茶叶发霉图片

的确是发霉了=.=。

烟熏味：少数民族在传统制程中，揉茶后、毛茶干燥期间阴雨或是夜间无日照时，会以碳火低温熏干，木炭烟熏味由此而来。白霜：茶叶表面白色衍生物质的通称，包含因。

普洱饼上的白霜是什么样子

龙井的确有些细微的白毛，你可先取点茶叶用开水泡一会后将水滤掉，闻闻茶叶，如果是香味就是毫，如果是怪味就是霉！希望帮到你了，祝你健康！。

红茶叶上面有白色的东西

①如果是生茶，是次品茶的表现，如果是熟茶，有一些白霜是正常的，因为普洱茶是后发酵茶，存放过程中还在进行着生理活动，所以普洱茶有越陈越香的说法。

② 这种一般是做不来的,小青柑本身经过发酵 晒干自己生成的,如果是弄上去的泡出来的味道不会是一样的,因为他们生产的环节都不一样了。

③ 这种物质俗称茶油，在劣质茶冲泡时会出现。这种劣质茶最好不要喝！。

藤茶的白霜是什么

①应该是茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。但并非所有。

②结白霜主要是茶叶在烘焙过程中，咖啡碱升华又凝华在茶叶表面所致。只能说明内含物比较丰富，一般只有烘焙的茶才有，如武夷岩茶，浓香型铁观音才有。

③ 毛尖茶本身有很多白毛的,这说明是好茶,只有好茶才有白毛,如果你是受潮霉变长的白毛就没用了。

带白霜的茶叶是什么茶

要看你的是什么茶， 如果是手工绿茶，茶条上整体有很多绒毛，那是茶叶本身就具有的，叫毫，毫越多品质越好。 如果是外销绿茶，就要通过车色工艺，是茶条紧结、绿润上霜，所以上霜正常。 有可能是发霉，但是一般霉菌都是有颜色的。

因为茶叶之中含有茶皂素,茶皂素是引起泡沫的主要原因,另外 茶叶上有许多绒毛,毛绒绒的又细又嫩,即使在制作的过程中也无法将它们去掉,而我们泡茶的时候遇到水。

茶叶上的白霜，莓茶要不要洗掉茶叶上的白霜于2024-02-06 19:20:36创建，发布于【茶叶问答】栏目

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