什么茶叶做擂茶好，什么茶叶可以做擂茶

什么茶叶可以做擂茶

擂茶流行于南方客家人聚居地，是客家的传统的饮茶习俗。依据所处地域不同，主要有桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、临川擂茶、将乐擂茶等几个比较有特色和代表性的种类。擂茶又名“三生汤”，即主要以茶叶、生姜、生米仁为主要原料，依不同地域习。

中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。如果要给它们排了一。

擂茶用的是什么茶叶

家里待客用茶叶用什么好呢，这个要看看家庭情况经济情况待客，要是经济好的家庭有好茶叶比如冬天用红茶夏天用清茶。红茶有大红袍金骏眉清茶有毛尖等等。

凡是茶，都含有多酚类物质，从茶叶种类和制作工艺上来说，绿茶的多酚类物质含量是最高的，因为制作绿茶时，多酚类物质几乎没有氧化的过程，保留了下来。从茶叶原。

江西客家擂茶做法

①http://baike.baidu.com/view/87732.html?wtp=tt 顾名思义，就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。擂茶在中国南方多有分布，但制作方法各有不同，尤其是配料的选择差别较大。又如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻。

② 骐骥一跃，不能十步；驽马十驾，功在不舍。同样，成功的秘诀不在于一蹴而就，。 并且改卖当地特有的“擂茶”。擂茶制作比较麻烦，但也卖得起价钱。那是，她的小生。

③功效： 擂茶只当作一般饮品。若当药用，如祛风寒、消暑气、清火解毒之用，可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗（马蹄金）、班笋菜（荠菜）、黄花、薄荷等，同茶叶一起擂烂。各种配料，易熟品，切碎后，放入钵内由开水冲熟；难熟的，放入锅内煮熟。

④【制 作】 制作客家擂茶是要科学合理的配料。这除了要用好茶、芝麻为主要原料外，配料可随时令变换。春夏湿热，可采用嫩的艾叶、薄荷叶、天胡荽；秋日风燥，可选用金盏菊花或白菊花、金银花；冬令寒冷，可用桂皮、胡椒、肉桂子、川芎。还可按人。

广东擂茶的做法和配方窍门

1、乌龙茶的醒酒效果非常好:它能够预防身体虚冷,减少酒精和胆固醇在体内沉积。 由于凉性偏重,苦丁茶清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合。

益阳擂茶的做法

冲泡绿茶、红茶、花茶是最好的哦 因为玻璃茶具是透明的，具有很好的观赏性，而且这种茶具不易吸味，不管冲泡什么茶叶都方便，只要在冲泡其他茶叶之前，将其清洗干。

客家的擂茶和平常泡的茶有什么不同？ 差别大了，擂茶的花样多了，除了配料可以随季节变化外，还有不同的吃法：擂茶通常可以食清茶、加料吃以及做成擂茶拌饭。 擂茶可以说是至今保存的最具原始形态的饮茶方式，也被称为中国茶文化中的“活化石”。。

于都擂茶什么时候做

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什么茶叶做擂茶好，什么茶叶可以做擂茶于2024-01-10 23:40:29创建，发布于【茶叶问答】栏目

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