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茶叶冲泡的方法,各种茶叶的冲泡方法
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-01-05 15:41:14 22人已围观
茶的详细冲泡方法
新手喝茶必备系列,这是最后一篇,前三篇分别是基础茶知识、科学选茶、泡茶用水和茶器的选择。 课代表喝茶十几年,对茶知识一直不求甚解,前十年随缘,遇到什么喝什么,从没在茶事上投资过,唯独买过一个同心杯……也没了解过一点与茶相关的知识。。
也不能这么说:绿茶的冲泡方法很多,有上投法,中投发和下投法.茶叶如果嫩的话那就要采用上投法了.如果你采用下投发的话泡出来的茶就没那么好喝了.所以泡茶有很多。
怎样冲茶叶
需要注意以下几点: 1、用沸水冲泡,注意控制温度 刚烧开的水温度高,可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量破坏,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分,老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些,80℃左右比较适合。
茶叶的冲泡技术包括三个要素: 1.茶叶的用量 茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小适当。
茶叶冲泡的十个步骤
主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类,六大类茶
茶叶冲泡的方法,各种茶叶的冲泡方法于2024-01-05 15:41:14创建,发布于【茶叶问答】栏目
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