踏雪兰妃是什么茶，微发酵制成的黄茶(产于蒙顶山高山茶园)

踏雪兰妃是产自四川蒙顶山上高山茶园中的茶叶，通常在早春时以鲜嫩的独芽为制茶原料，采用特殊的方法制为具有兰花香的成品茶，那么踏雪兰妃是什么茶呢?跟随小编去了解一下吧。

踏雪兰妃是什么茶

踏雪兰妃是微发酵制成的黄茶，主要产自于四川蒙顶山上的高山茶园，制茶时以蒙顶山上鲜嫩的早春独芽为制茶原料，同时搭配优质的兰花，通过高温杀青和五窨一炒的制茶工序得来成品茶叶，期间需要用到抖、撒、抓、压、带条等相关手法为茶叶定型。

踏雪兰妃不仅是茶叶的名称，也是中国注册商标品牌，整个制茶过程精细，使得成品茶叶的品质较高，茶叶外形紧细，茶色为青翠的嫩绿，嗅闻时散发天然浓郁的兰花香气，冲泡后的茶汤滋味清爽回甜，而且茶叶中的有机质和矿物质丰富，养生保健的效果较好。

踏雪兰妃的冲泡方法

1. 温杯

踏雪兰妃冲泡饮用时，通常选用透明的玻璃茶具，在正式冲泡前，先用烧开的热水冲烫茶具，也能将玻璃杯放入茶洗，倒入清水后将水烧开，起到高温消毒并提升温度的作用。

2. 洗茶

茶具冲烫后，用茶匙取出3-5克踏雪兰妃干茶叶，投入茶具并注入80-85度烧开的沸水，期间用茶匙搅拌茶汤，3秒后把茶汤倒掉，把茶叶表面附着的杂质全部洗净，同时激活茶叶的香气。

3. 泡茶

踏雪兰妃洗茶完毕就能用同样的方式向杯中注入热水，注水后的等待1-2分钟，茶叶在杯中充分舒展，茶汤透澈且没有杂质，端起玻璃杯就能直接饮用茶汤，另外饮用过程中保留三分之一的茶汤才能续水复泡。

踏雪兰妃是什么茶，微发酵制成的黄茶(产于蒙顶山高山茶园)于2023-11-25 23:01:20创建，发布于【茶叶问答】栏目

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