茶果是茶树的果实吗，茶果是什么(榨油的最佳选择)

自然界中的植物均会开花结果，并以风、水、动物为媒介将自己的种子传播到世界各地，仅有少部分树种不会结果，那么茶树会结果吗?茶果是茶树的果实吗?下面就让小编带着大家去看看吧。

茶果是茶树的果实吗

茶果是茶树的果实，其具有茶籽的俗称，因内质存在大量的脂肪，以至于茶果常作为油料作物使用，而且由茶果制成的植物油，香味浓郁迷人，烹制佳肴时具有一股独特的清香，另外茶果虽然是茶树的果实，但仅有少部分茶树能够结果。

茶果一般在每年的秋季成熟，但由于茶树类型丰富，各地的气候、栽培方法等存在差异，使得茶果具体成熟时间存在不同，故而它们的口感、内质区别较大，另外茶果除了指代茶树果实外，也可以代指广东特有美食，这种美食一般在祭祀时制作。

茶树果实可以直接吃吗

茶树果实是可以直接吃的，除了少部分油料作物不宜直接食用外，其他品种的果实直接去掉外壳、果皮就能食用，另外部分油茶树会在每年的春末夏初之际，结出一种酷似桃子的果实，这种果实的味道鲜美、汁水较多，但观赏价值不是很高。

茶树果实虽然能够食用，但它并不属于水果，故而时常认为茶果无法直接食用，因为在古时茶果一直是“皇封御膳”用油，几乎没有直接食用茶树果实的记载。

茶果有什么好处

1.降低血压

茶果制成食用油后，定期用其烹煮饭菜食用，具有降低血压的好处，因为茶果内含丰富的营养物质和特殊物质，当其压榨成油后，这些物质非但不会发生改变，反而很好的融入油内，有利于后续人体对它们的吸收利用，对辅助血压降低，改善、预防心脑血管疾病具有显著效果。

2.促进代谢

以茶果为原料制成的油与普通油相比，其内含的微量元素含量更高，能够为满足人体对营养物质的需求，故而定期用其炒菜使用，不仅能够强身健体，还可以促进人体新陈代谢，有利于提高人们的免疫力，并避免人体内有害物质以及废物的堆积。

茶果是茶树的果实吗，茶果是什么(榨油的最佳选择)于2023-03-01 10:02:16创建，发布于【茶叶问答】栏目

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