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久放茶叶冲泡出的茶汤口感怪异香气淡 检查下茶叶是否有这两种问题

作者:无涯茶屋 发布时间:2023-02-24 18:02:08 45人已围观

  有些人的家里储备了一些茶叶,等待有客人来的时候再泡饮,用来招待客人。不过茶叶放久了也因此容易出现一些问题,冲泡出的茶汤口感怪异而且香气比较淡,所以在冲泡前得检查下茶叶有无下面两种问题,来鉴别下茶叶是否变质。

  检查久放的茶叶有无以下两种问题

  1.茶叶出现白色霉斑

  茶叶倘若周围的环境不好,温度、湿度失衡,就可能出现吸水受潮的现象,严重的会长出白色的霉斑。

  这意味着茶叶已经变质,不可以再冲泡饮用了。

  像绿茶、白茶的白色茶毫比较多,如果说出现受潮、发霉的现象,长出白色霉斑,就需要结合下面分享的方法,来进行辨别。

久放茶叶冲泡出的茶汤口感怪异香气淡 检查下茶叶是否有这两种问题

  2.茶叶的气味怪异

  在投茶,冲泡茶叶之前,先闻一下茶叶的味道,像轻发酵或者不发酵的茶叶,闻着一般会有一股干茶香气,深发酵的就没有明显的干茶香。

  不过要是茶叶发生变质了,那么味道闻起来就相对怪异,比如有一股焦味或者是霉味、馊味,要是冲泡热水后,茶汤还散发烟味,那么说明茶叶的品质不好,或者已经是变质。

  茶叶都是有保质期的,而且对储藏的环境有所要求,倘若环境不佳,那么茶叶就容易变质,因此在喝茶之前或者定时检查下茶饼有无发霉、异味等情况,发现茶叶变质后就及时丢弃,切勿因小失大,以免喝了劣质茶拉肚子。

久放茶叶冲泡出的茶汤口感怪异香气淡 检查下茶叶是否有这两种问题于2023-02-24 18:02:08创建,发布于茶叶问答栏目

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