湖南四大名茶

湖南四大名茶

黄山毛峰的前身为黄山云雾茶，与黄山景区相邻的汤口、冈村、杨村、芳村是黄山毛峰先前比较早的产区，被称为黄山毛峰的“四大名家”。

黄山毛峰起源被我国著名茶叶学者陈椽教授界定，已过去半个世纪，受到社会公认，＂黄山毛峰产地包括黄山的汤口、冈村、杨村、芳村、山岔、洽舍等地区的山上。前四个地区的产品为黄山本土之隽品，称为黄山四大名家；尤以汤口毛峰为最好，号称仙品＂。然而，近年在《茶业通报》上出现黄山毛峰＂丰乐河的漕溪……有四大名家之称＂，导致社会对黄山毛峰名家被误解。为捍卫黄山毛峰起源和地域沿革的学术纯洁性，坚持黄山毛峰古今共认＂高山生好茶＂的理念，捍卫黄山毛峰的正宗、地道性，文中从黄山源＂四溪＂源头生好茶、黄山源＂洋庄（屯绿）＂的发源地、名茶研制组创制＂黄山毛峰＂、黄山毛峰何时创制仍需探究、＂蔀荖一盖，妙在其中＂之本意及黄山毛峰＂四大名家＂六个方面阐述黄山毛峰的真正起源和发展过程，供进一步佐证。

文章原标题：

黄山毛峰四大名家简介（黄山毛峰是四大名茶吗）

湖南四大名茶于2023-02-08 21:02:06创建，发布于【茶叶问答】栏目

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