2022头春古树单株茶品鉴报告

又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。

今天品鉴的茶样来自沈阳茶友寄，包裹里有3个茶样：忙麓山单株（昔归的核心产区是忙麓山）、2022头春古树单株和2019年坝歪古树，还附带了一张纸条。

咱们先来看一看忙麓山单株这个茶样，忙麓山的茶是黑条藤条茶，但这茶看上去不是黑条，而且芽头还比较多，和忙麓山的茶相差甚远，不用喝就可以肯定它不太像是忙麓山的茶。纸条中特别提到了2022头春的古树单株，那咱们就来给他喝一喝，看品质究竟如何。

这里也和大家说一下，冰岛坝歪那里的古茶树能做单株的极少，而且茶树的产量至少应在2公斤左右才有做单株的可能性，所以大家如果在市场上看到坝歪单株之类的茶需要多留个心眼。这茶是从饼茶上拆下来的，取茶8g，开始冲泡。挂杯香很浓郁，蜜香比较重，茶汤香偏淡一些，刚压饼的新茶，茶汤香淡一点也很正常。咱们接着往下喝，5泡以后再和大家聊对这茶的品鉴心得。

五泡喝完，先来看叶底。叶底一致性还行，上手轻揉后韧性比较差，而且叶底太碎，单株不可能做这么碎的茶叶，应该是人为地切过茶，这样做的好处是能让茶叶中的水浸出物释放速度变快一些。在冲泡的头几泡，茶味饱满度会有所增加，不过这样一来，茶叶的耐泡性就会下降，尤其是在冲泡了五、六泡以后，茶味下降的速度会很快，这个茶的表现也是确实如此。

品鉴心得：这茶的茶味薄，有一定的水味，不过今年的茶，茶味薄也属正常。茶气比较弱，而且茶韵的表现不是太好，茶汤比较粗糙，涩感偏重，很难化开，嘴唇上都能感受到涩感，还有一点点挂喉。这茶的产地和茶友的描述相符，应该是凤庆三岔河的茶。从叶底和品鉴下来的感觉看，这茶的树龄比较小，大概三十年，这样的茶树拿来做单株显然不太可能，这一点和茶友的描述有比较大的出入。个人认为这茶不算特别差，稍稍买一点来喝是可以的，但按照古树单株的价格去购买，就不合适了。

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2022头春古树单株茶品鉴报告

2022头春古树单株茶品鉴报告于2023-02-02 11:00:13创建，发布于【茶叶问答】栏目

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