茶友存茶心得之“空气”说

通常都说，普洱茶要贮存的条件是：温度、湿度、流通的空气。请看以下论据：
1：按照化学常识，普洱茶转化是一个化学反应过程，由复杂化合物转化为简单化合物，一般都会产生水分——可以满足湿度的要求。
2、看过茶商的仓库，很少有把一片片的茶饼、砖分开摆的，都是一箱箱地摞起来，堆的像山一样，纸箱也都是密封的，里面的空气能流通？还不是一样地转化？
3、见过朋友的铁罐装散茶，放在角落里多年，打开后，茶香扑鼻，泡起来觉得转化也相当不错。这种情况在论坛里也有人提过，都不差。空气有流通吗？
4、不是说能住人的地方就能存茶吗？放卧室、放书房，都不错——温度。
推论：大胆地用铁罐法等密封方法去存茶，甚至用真空袋法去存茶（其实不能算真空，茶饼里还是有空隙的），套用一句“给点阳光就灿烂”，那么，普洱贮存：给点空气就转化！茶友们，存茶快乐！

茶友存茶心得之“空气”说于2023-01-31 16:34:04创建，发布于【茶叶问答】栏目

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