青绿

青绿相关内容

• 绿茶的表现和典型特征

  

  绿茶的表现和典型特征：绿茶属六大茶类之一，为不发酵茶，属性偏寒，其表现为清汤绿叶，色泽绿润，内质香气高鲜，其汤色翠绿，滋味爽口先爽，叶底嫩绿明亮；绿茶分为蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶、炒青绿；其制作特征为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。绿茶的分类及表现特点：1.蒸青绿茶蒸青，是以蒸汽进行干燥茶叶，是我

  无涯茶屋2023-08-20

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• 炒青与晒青有何区别

  

  所谓炒青即利用微火在锅中炒茶，通过人工揉捻使茶叶水分挥发的过程。而晒青是指鲜叶杀青、揉捻以后，利用日光晒干的过程，由于日晒的温度较低，时间长，较多保留了鲜叶物质。因此晒青茶与炒青的干燥方式不同，其最大的区别在于是否保留了茶叶“酶”的活性。炒青绿茶的种类：炒青茶按成品茶外形分为长炒青绿茶、圆炒青绿茶、

  无涯茶屋2023-08-10

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• 喝普洱茶有讲究：易上火选生普 肠胃差挑熟茶

  

  无论招待宾客还是自己饮用，普洱茶都是不错的选择。按照加工工艺和品质特征，普洱茶分为“普洱生茶”（简称“生普”）和“普洱熟茶”（简称“熟普”），它们有啥差别？不论普洱生茶还是普洱熟茶，均是以产自云南的晒青绿茶为原料。茶树鲜叶经过摊青、杀青、揉捻、晒干获得晒青绿茶。普洱生茶是采用云南大叶种晒青绿茶，经过

  无涯茶屋2023-08-07

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• 太平猴魁到底是什么茶

  

  太平猴魁属于烘青绿茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，属于“尖茶之冠”属于烘青绿茶，包括猴魁，猴尖，尖茶三个品种，以猴魁最好。太平猴魁创制于1900年。太平猴魁也是因产地而得名。猴魁的由来相传猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园，选肥壮幼嫩的芽叶，精工细制

  无涯茶屋2023-08-04

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• 炒青碧螺春有毛绒绒的吗 碧螺春和炒青的区别

  

  炒青碧螺春是指比明前茶雨前茶都晚的，出产时间在清明节之后一周到十天左右的碧螺春。众所周知，碧螺春的品质越好，白毫越多。那么，炒青碧螺春有白毫吗?炒青碧螺春有毛绒绒的吗?碧螺春和炒青的区别是什么?炒青碧螺春没有毛绒绒的白毫是衡量碧螺春茶叶品质的标准之一。碧螺春茶叶随着茶叶等级的下降，茸毛逐渐减少。一级

  无涯茶屋2023-07-21

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• 邓村绿茶的鉴别方法

  邓村绿茶的鉴别方法从外形，香气，滋味和汤色入手判断。邓村绿茶产于湖北省夷陵区邓村乡，是建国后邓村乡生产的绿茶的统称，并收入《中国茶经》等名茶典籍。邓村绿茶的鉴别：1、外形：高级珠眉和茶色嫩绿起霜，眉茶条索匀整、重实有峰苗，珠茶颗粒紧结、滚圆如珠的为上品。如果珍眉条索松扁，弯曲、轻飘、色黄，珠茶扁块或

  无涯茶屋2023-04-28

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• 都匀毛尖是烘青绿茶吗

  都匀毛尖并不是烘青绿茶，而是属于炒青绿茶。杀青、干燥的方式为锅炒的绿茶即为炒青绿茶。都匀毛尖的品质特征：都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，是贵州三大名茶之一。具有外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮的品质特点

  无涯茶屋2023-04-28

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• 雁荡毛峰的鉴别方法

  雁荡毛峰的鉴别方法有，外形、香气、滋味、汤色、叶底这五个方面来鉴别雁荡毛峰的好坏。(1)外形： 雁荡毛峰茶色嫩绿起霜，条索匀整、重实有峰苗，珠茶颗粒紧结、滚圆如珠的为上品。如果条索松扁，弯曲、轻飘、色黄，珠茶扁块或松散开口、色黄，这都属于低级产品。(2)香气： 雁荡毛峰，皆有嫩香持久的特点。珠茶芳香

  无涯茶屋2023-04-27

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• 好的绿茶有哪些

  绿茶是中国六大茶叶之一，被称为中国国饮，绿茶的功效很多，含有大量的茶多酚、维生素等。好的绿茶有哪些：1、炒青绿茶；这一类茶的制作方法是炒，也是中国制茶方式中最普遍最简单的。炒青绿茶一般也分为三类，比如说眉茶；珠茶(珠茶一般涵盖了珠茶，雨茶，秀眉等)；还有种最熟悉的细嫩炒青(细嫩炒青中的品种大抵有龙井

  无涯茶屋2023-04-22

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• 余姚瀑布仙茗的鉴别方法

  余姚瀑布仙茗的鉴别方法可以从香气，滋味，糖舌和叶底四个方面入手，余姚瀑布茶又名余姚仙茗、香茗，产于浙江省余姚四明山区的道士山，属绿茶类。1、香气：有嫩香持久的特点。屯绿有持久的板栗香，舒绿有浓烈的花香，湿绿有高锐的嫩香，珠茶芳香持久，蒸青绿茶香气鲜嫩，又带有特殊的紫菜香。如果绿茶香气重有青草气、晒气

  无涯茶屋2023-04-19

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• 屯绿的鉴别方法

  屯绿的鉴别方法有，外形、香气、滋味、汤色、叶底这五个方面来鉴别屯绿的好坏。1、外形：屯绿茶色嫩绿起霜，条索匀整、重实有峰苗，珠茶颗粒紧结、滚圆如珠的为上品。如果条索松扁，弯曲、轻飘、色黄，珠茶扁块或松散开口、色黄，这都属于低级产品。2、香气： 屯绿，皆有嫩香持久的特点。珠茶芳香持久，蒸青绿茶香气鲜嫩

  无涯茶屋2023-04-19

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• 屯绿名字的由来

  屯绿名字的由来是安徽屯溪绿茶的简称，多有茶人将其视为中国极品名茶之一。主要产地有安徽的休宁、歙县、旌德、绩溪、宁国等地，因历史上在屯溪加工输出，故名屯绿。屯溪茶的制作工艺：炒青绿茶初制工艺流程为鲜叶、贮青、杀青、揉捻、二青、三青、辉干、毛茶。屯绿精制炒青绿毛茶通过分筛、抖筛、撩筛、风选、紧门、拣剔，

  无涯茶屋2023-04-18

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