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黑茶的冲泡次数与方法
黑茶采用湖南雪峰山脉大叶种群体品种为原料,经杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等工艺制成。黑茶可冲泡多次,安化黑茶可达10~15次。冲泡黑茶需用100度沸水,茶具宜选厚壁紫砂壶等。黑茶有助消化、降脂减肥、抗氧化等多种养生功效,且含有丰富的矿质元素。
无涯茶屋2024-10-30
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福鼎白茶的冲泡与选购指南
福鼎白茶自清代民国时期便作为高端茶叶出口欧美,深受茶友喜爱。冲泡白毫银针需90度左右水温,白牡丹90-95度,贡眉或寿眉95-100度,老茶饼需100度以上水温。新茶宜浅泡,老茶适用紫砂壶。选购时可闻干茶香、杯盖香及品茶落水香。掌握正确冲泡和选购方法,才能充分品味福鼎白茶的独特魅力。
无涯茶屋2024-10-25
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