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• 新时代呼唤新青年：

  

  **关键词**： 新时代青年，白茶收藏，白牡丹，潜力股 **摘要**： 青年是新时代的主力军，是民族复兴的中坚力量，而茶界也存在类似的“潜力股”。通过观察外观、闻茶香、品尝口感和查看叶底，可以判断新白茶是否具备转化成老白茶的潜力。特级白牡丹就是这样一种具有收藏价值的白茶，经过时间沉淀，其价值将进一步提升。

  无涯茶屋2024-09-12

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• 制作乌龙茶的关键工艺是什么

  制作乌龙茶的关键工艺工艺为“做青”。做青是摇青、晾青交替进行，直至达到品质要求的工艺过程。在做青中，茶叶产生以下变化：①色变摇青中茶叶之间相互摩擦，摩擦最严重的叶缘慢慢变红，乌龙茶底叶的“绿叶红镶边”由此而来。叶片上也会局部变色。②香变香气的变化与颜色的转变是同时发生的。茶很轻微地发酵会有菜香；茶轻

  无涯茶屋2023-03-06

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