茶树
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单株古树茶是什么意思
简单来说，单株古树茶就是单采一株古茶树上的鲜叶所制成的茶，严格意义上讲，是一个茶园中最老的一棵树，或者几棵树上长出来的茶青，单独采摘制作的茶叶称为单株。单株之所以优秀，主要是因为根系更为发达，营养吸收面积大，摄取的营养更多，是小树茶所难以达到的品质。什么是单株茶单株古树茶是指用一颗茶树生长的芽叶制成
无涯茶屋2024-08-06
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福鼎白茶中的春寿眉与秋寿眉怎么区分？
都知道铁观音有“春水秋香”之说，而我们福鼎白茶系列的寿眉也有这样的说法，春水指的是春天的茶树经过寒冬的休养生息，营养物质充足，汤水更加饱满润滑。秋香是指茶树经过酷暑，进入生长期，秋高气爽的气候使其耐冲泡，香气甘爽清冽。但是这个二者可谓是风情万种，但是很多小伙伴分不清春寿眉与秋寿眉时候是什么，因此，今
无涯茶屋2024-08-06
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科研先锋何青元|六大茶类之外，还应有第七大茶类
重播播放00:00/00:00正在直播00:00进入全屏50点击按住可拖动视频“我立志要把普洱茶力争列为第七大茶类，核心还是提升我们云茶品牌的影响力。”说起茶，何青元还有太多想做的事，尽管他已研究茶叶28年，是公认的科研先锋和佼佼者。2022年，作为中国茶叶学会常务理事的何青元即将就任新一届学会副理
无涯茶屋2024-08-06
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鸭屎香到底是啥？真的是鸭屎味吗？鸭屎香你理解吗？
第一次认识鸭屎香，是在茶博会上。原来平时大家常说的鸭屎香是种茶叶，彼时好奇，为何这种茶叶叫鸭屎香，难道香气是鸭屎款的，这得有多恶心，多让人难以接受。同行的伙伴看出了我的疑虑，便出主意，让我亲身去体验感受一下。悄悄留意了四周，看到大家都在眼花缭乱欣赏着琳琅满目的茶叶和茶具。看着我一副做贼的模样，小伙伴
无涯茶屋2024-08-06
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早春茶叶为什么会怕倒春寒 讲解茶树倒春寒产生的危害
倒春寒是一种容易发生在春季时节的天气现象，很多农作物会因为倒春寒受到影响，比如：茶树。早春茶树萌发的新鲜茶芽一旦遇到了这种天气，就会对茶叶的产量、质量等方面产生多方面的危害。 早春茶树茶叶为什么会怕遇到倒春寒? 1.倘若在茶叶开采之前遇到倒春寒，此时的茶叶还很鲜嫩，抗冻抗寒能力弱，因此因为气候降
无涯茶屋2024-08-06
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白茶饼年份越久越好吗（白茶是年份越久越好吗）
白茶饼具有越陈越香、越久越好的特点，但前提是优质的原料、优秀的生长环境、优质的茶叶品种、合理的含水量、正确的采摘加工工艺、对的保存方法，满足以上条件，白茶方可越久越好，其次保存时需要注意密封、避光、防潮、防异味。白茶饼年份越久越好需要符合哪些条件：1.原料好好白茶的关键及前提是原料要好。这是内因或先
无涯茶屋2024-08-06
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龙井茶2023新茶上市了吗，龙井茶2023新茶什么时候上市
龙井茶为绿茶中的佼佼者，其外形扁平秀丽，色泽青翠光润，香韵饱满清冽，焖泡后茶汤清澈透亮，入口滋味鲜爽醇和，余味绵柔顺滑，素有十大名茶之首、绿茶之王的美誉，只是龙井茶2023新茶上市了吗?小编为大家介绍一下吧。龙井茶2023新茶上市了吗龙井茶2023新茶上市了，而且最早一批龙井茶上市时间为3月中下旬，
无涯茶屋2024-08-06
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普洱茶七宗“ZUI”
普洱茶滋味万千，但有七个山头的口味站在普洱茶口感的金字塔尖端。能喝懂这七种口感的茶友，想必也是普洱茶界的资深老玩家了。最霸气——班章“班章为王”，茶气刚烈，霸气十足。老班章在普洱茶界具有“茶王”地位，老班章生态好，树龄长，全年雾日可达108天以上，有强烈的山野气韵，香型在兰花香与花蜜香之间，长于山野
无涯茶屋2024-08-06
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西南林业大学教授蓝增全│云南是世界茶文化的“根”和“源”
蓝增全教授生长在被称为“普洱茶第一县”的著名茶乡——云南勐海，因此，他大学选择了“茶叶专业”，从此与茶结下不解之缘。工作之初，服从组织安排，从事了很长时间的管理工作，但从未离开过茶，心系茶叶，作为一名茶人，深知林业大学在古茶树资源保护与利用上的责任与使命，几十年秉持“乐山乐水，无怨无悔”的西林精神，
无涯茶屋2024-08-06
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鸭屎香为什么叫鸭屎香，鸭屎香是什么味道(三大说法介绍)
鸭屎香为知名度极高的青茶茶类，其隶属于凤凰单枞茶，是该茶中最独特的一款，不仅名称吸引人，而且内质营养丰富，定期品饮对身体好处多多，只是鸭屎香为什么叫鸭屎香呢?跟随小编去了解一下吧。鸭屎香为什么叫鸭屎香1.栽种环境鸭屎香之所以名为鸭屎香，是因为鸭屎香的茶树栽种在名为鸭屎土的黄色土壤上，且茶树叶片与鸭脚
无涯茶屋2024-08-06
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黄山毛峰茶的特点，黄山毛峰茶优点(五大特点介绍)
安徽是我国著名的茶叶产区，在该地共有多个名茶品种，且有3-4种茶类常年位居十大名茶榜单内，例如祁门红茶、六安瓜片、黄山毛峰等，那么黄山毛峰茶的特点是什么呢?快跟随小编去了解一下吧。黄山毛峰茶的特点1.产地特点黄山毛峰产于安徽黄山茶区，此地不仅生态物种条件优越，如森林覆盖率、物种多样性高，而且土壤、气
无涯茶屋2024-08-06
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茶杀青揉捻是什么意思（茶叶的揉捻是什么意思）
所谓茶叶杀青，指的是将新鲜采摘的茶树鲜叶，通过热锅高温炒制的过程，使茶叶变软，同时促进茶叶香气的形成；而揉捻分为两个动作，揉、捻是揉出条型，捻是挤压茶汁，使茶汁附于茶条表层，增加黏性，有利于茶叶外形形成。杀青工艺介绍“杀青”制作茶叶中较为重要的一道工序，大部分的茶都需要杀青，如绿茶、黑茶、普洱茶。茶
无涯茶屋2024-08-06
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