茶叶成分分析

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• 陈年白茶的奇妙变化 - 品质与功效解析

  

  陈年白茶的存放时间越久，其防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏等保健功效越明显。研究表明，白茶中的茶多酚、氨基酸和黄酮类物质在长期存储中发生变化，增强了其抗炎、降血糖和修复肝损伤的效果。因此，老白茶的药用价值和口感均优于新茶。

  无涯茶屋2024-09-11

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