花香
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武夷水仙的品质特点
武夷水仙是国家级品种，也是武夷岩茶的当家品种之一。武夷水仙的品质特点为：韵味极强，香气幽雅，制优率较高，具有典型的树龄越老品质越优之特点。水仙属于无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。水仙树冠高大，叶宽而厚，茶梗粗壮，节间长，茶青叶片含水量高。成品茶特征：条索粗大肥壮卷曲、色泽乌绿乌润带宝色、叶背常现沙
无涯茶屋2023-03-07
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凤凰单丛有几种香味
凤凰单从的代表香型有8种：【蜜兰香单丛茶】茶汤送入鼻端闻自然明显山韵蜜香丛味，山韵明显，香气醇厚，条索粗细均匀，蜜味浓，灰褐色，较油润。山韵浓，纯粹丰满，富有强烈刺激性；滋味醇厚鲜爽，回甘力较强，耐人寻味，饮之精神百倍，口齿留香。【肉桂香单丛茶】 其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽乌黑，油润有光，并有朱
无涯茶屋2023-03-07
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鸭屎香单枞茶的特点
“鸭屎香”单枞茶有香气浓郁高扬，若兰，滋味醇厚的特点，更是让人让人难忘。鸭屎香品质特点：干茶乌绿油润、条索粗壮，冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬、扑鼻而来。那种香气似花香，又若有兰香，还兼有一种高山野韵，焙火之味。入喉后爽甜柔顺，滋味醇厚浓烈，微甘苦，但回甘力强。第一泡喝完，嗅着叶底的花香，长长阔阔
无涯茶屋2023-03-07
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花茶的特点是什么
花茶是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。花茶集茶味与
无涯茶屋2023-03-06
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岩韵是什么意思
武夷岩茶的岩韵是什么？岩茶首重“岩韵”。简单地说，岩韵就是武夷岩茶所具有的“岩骨花香”的韵味特征。“岩骨花香”中的“岩骨”可以理解为岩石味，是茶特别的醇厚浓郁与长久不衰的回味，当地人认为，岩韵是茶汤留在咽喉的岩石味、青苔味。“花香”是岩茶沉稳、浓郁的馥郁茶香。岩韵为岩茶所特有，是产生于武夷山山区茶叶
无涯茶屋2023-03-06
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凤凰单丛的香气类型
凤凰单丛的香气主要有6种香型：①蜜兰香：滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”独特韵味，饮后满口生香，而且蜜兰香型单枞茶冲泡的时候在几步之外就能闻到香味，饮之回味无穷。②桃仁香：条索紧细，乌褐色，香气尚清高，汤色浅黄，桃仁滋味较浓，韵味独特。③肉桂香：花蜜香浓郁甜长，显肉桂香味，“山韵”突出，滋味醇厚甘滑。④
无涯茶屋2023-03-06
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铁观音的特点是怎样的
铁观音茶具有明显的花香特点，近似兰花香，香气清纯、持久、高锐，生津解渴，提神醒脑，滋味特别甘醇。①形状：为半球形呈螺旋状，身骨重。②颜色：色泽砂绿，叶表带白霜。③汤色：金黄、浓艳似琥珀，④香气：香高而持久。有天然馥郁的兰花香、甜香。⑤滋味：醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。⑥叶底：柔亮，具有绸面光
无涯茶屋2023-03-06
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茶叶的香气都有哪些类型
茶叶无需添加其他物质，就自带香气，因其本身携有芳香物质基因。不同的茶，不同的产地、山头、年份，甚至不同的水冲泡，茶的香味香气，都会不同。茶香有高低、浓淡、长短、纯杂、鲜陈、高沉之分。常见的茶香，有花香、果香、兰花香、豆香、陈香、清香、嫩香、甜香、毫香、蜜香、醇香、火香、松烟香等香型。其中广东潮汕产的
无涯茶屋2023-03-06
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白牡丹的特点是什么，口感香气如何
白牡丹属于白茶，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，宛如蓓蕾初放等特点，故得美名白牡丹。白牡丹特点为：外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。冲泡后绿叶衬嫩芽，宛如蓓蕾初绽花朵，绚丽秀美；滋味清醇
无涯茶屋2023-03-05
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桂林毛尖茶属于什么茶，桂林毛尖喝的怎么样
文章摘要：桂林毛尖茶属于什么茶，桂林毛尖喝的怎么样，桂林毛尖茶的品质特征桂林毛尖属于绿茶类，是茶中新秀，20世纪80年代由广西桂林茶叶研究所创制而成，距今不过30年。“桂林山水甲天下”，桂林毛尖就产于广西桂林尧山地区的明朝靖江王墓群之中，那里风景如画，特别是到了清明采茶时节，杜鹃花盛开，花香阵阵，游
无涯茶屋2023-03-05
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涌溪火青是什么茶，涌溪火青茶叶怎么样，涌溪火青茶叶百科
涌溪火青属于绿茶，产自安徽省宣城市泾县，这里溪流纵横，竹木苍翠，气候温和，雨量充沛，且土层深厚，有机质和氮、磷、钾含量丰富，这些都为茶树生长创造了得天独厚的生态环境。涌溪火青起源于明朝，清朝已是贡品，属珠茶。清朝“扬州八怪”诗人王巢林曾写诗赞曰：“不知泾邑山之崖，春风茁此香灵芽；两茎细叶雀舌卷，蒸焙
无涯茶屋2023-03-05
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如何选购太平猴魁茶叶？
选购太平猴魁，可以从下面几个角度去辨别：闻香气：将干茶放在掌心，对其呵气，茶叶散热散发的香气越浓、兰花香越持久的为好茶。看汤色：好的猴魁汤色嫩绿明亮，稍带油光，无浑浊现象，如汤色暗淡且浑浊不清，则为陈茶。尝滋味：品饮如醇厚回甘、头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存，且有兰花香则为好茶，苦涩、滋味平淡
无涯茶屋2023-03-04
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