环境
环境相关内容
-
岩茶为什么叫岩茶
岩茶是武夷山地区具有岩骨花香之乌龙茶的特定称谓，之所称之为岩茶，主要是武夷山的独特微环境，属典型的丹霞地貌，岩石主要为火山砾岩、砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩等类型，而茶叶就是生长于这样的岩石风化土壤里的，所以制成的乌龙茶又称之为岩茶。岩茶的独特环境《茶经》里有一句经典概括：上者生烂石，中者生砾壤，下者
无涯茶屋2023-11-24
阅读更多 -
老茶仓储：广东仓、昆明仓、大马仓、港仓你知多少
当迈入21世纪时，普洱茶逐渐回归我们的视线，人们才发现那种要存储多年才饮用的“普洱茶”已经很难寻求到了。由于历史的原因，现在保存下来的老普洱茶大约有以下几类：第一类，香港为主的传统茶庄的存茶。第二类，从香港流到台湾、大陆等地的老茶。一般而言出仓后的老茶如果保存不当，单片的茶饼随意摆放2个月后，沉香就
无涯茶屋2023-11-24
阅读更多 -
品茶分三口：一品在境，二品在味，三品在情
中国是茶的故乡。茶兴于唐，盛于宋，发展与明清，至今，已有4000多年历史。茶，不断成为很多人的生活习惯之一，并衍生出品茶的雅致风俗。品茶，自然是一门乐趣。品字分为三口，这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时，需要一口一口慢慢喝，用心体味品饮对象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，饮茶需要环境
无涯茶屋2023-11-24
阅读更多 -
岩茶竹窠的窠是什么意思
窠本来的意思为为昆虫鸟兽的巢穴，而岩茶中的窠指的是山场，即狭长之山谷，三面环山，只有一侧为道道路，可供行走，竹窠地处武夷核心产区慧苑坑内，整体呈山坳形，山场面积小，两侧岩壁时有水流，自然半封闭，较少受外界环境的影响，独特的山场亦为茶叶品质奠定了良好基础。竹窠，地处武夷核心产区慧苑坑（“三坑两涧”之一
无涯茶屋2023-11-24
阅读更多 -
武夷岩茶保质期
武夷岩茶的保质期为2~3年，武夷岩茶指的是武夷山地理标志保护范围内，用独特工艺制成具有岩骨花香的乌龙茶，武夷岩茶包括大红袍、水仙、肉桂等品种，其茶经过焙火制成，因此内质、属性相对稳定，存储得当，可保存2~3年时间。岩茶如何保存，注意5点：第一、避光第二、干燥第三、密封第四、阴凉第五、无异味储存茶叶，
无涯茶屋2023-11-23
阅读更多 -
红茶放四五年还能用吗
红茶放四五年不能用，红茶相对来绿茶来说，保存的时间更长，一般来讲，红茶保存得当，可以存放2~3年，这是因为红茶独特的制作工艺，从而使得红茶受氧化以及外界因素的干扰较小，但超过四五年的红茶，在香气、滋味上也会有所消减，并且容易变质，因此不能饮用。红茶虽然是发酵程度较高的茶品，其保质期相对来说可以长一些
无涯茶屋2023-11-23
阅读更多 -
绿茶保存方法及时间
绿茶是不发酵茶，是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，要保持环境的干燥性。绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。而阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，因此密封、避光非常重要。其次茶叶容易吸收异味，对于异味大的环境坚决不可以存茶。绿茶如何保存1、冰箱保存绿茶是采用不发酵的制茶工
无涯茶屋2023-11-23
阅读更多 -
小青柑表面发霉能喝吗
小青柑表面发霉不能喝，发霉是茶叶经过氧化，或受到潮湿等环境的影响，从而发生变质，发霉的茶叶茶內物质状态发生改变，其原有的香气、滋味也会相继流失殆尽，同时也会出现刺鼻、霉味等，因此对于发霉的小青柑不建议饮用。小青柑发霉的因素比较多，常见的有以下几种：一、光线二、温度三、茶叶水分含量四、大气湿度五、氧气
无涯茶屋2023-11-08
阅读更多 -
小青柑属于哪个地方
小青柑属于广东省江门市新会区，而新会又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲五地为核心茶区，此五地属咸淡水交融的冲击平原，土壤有机质含量丰富，地理环境和气候都非常特殊，因此造就了新会小青柑独特的优良品质。新会自古以来就和广州、潮州并称“岭南三大古城”，也是“陈皮之乡”。地处西江和潭江交汇地，又近出海口，潮水
无涯茶屋2023-10-30
阅读更多 -
铁观音怎么长期储存
准备一只马口铁罐、一个铝箔袋，将需要存放的铁观音茶整理好，之后将茶叶装入铝箔袋，并抽掉（挤掉）袋内多余的空气，将袋口完全密封，之后装入干净的马口铁罐中并盖好盖子，外层再套入一层茶叶专用袋，同样去掉空气，将袋口密封，最后放入冰箱冷藏储存。铁观音存放的注意事项：1、湿度控制保存茶叶的要点就是控制湿度。特
无涯茶屋2023-10-27
阅读更多 -
台湾梨山茶属于什么茶
台湾梨山茶属于乌龙茶，半发酵，梨山海拔2200米，主要产地为台湾台中县梨山地区，此处环境清净，没有污染，长年云雾笼罩，温度寒冷冬季下雪，生长期长，正因如此，也造就了梨山茶叶肉肥厚，口味甘醇，水果香馥郁的特色，其茶滋味甘醇，滑软耐冲泡，故而受到茶友喜爱。梨山海拔高，环境清爽，茶叶远离都市污染，梨山高山
无涯茶屋2023-10-23
阅读更多 -
六堡茶怎么保存
散茶，可以先放入牛皮纸袋，整理好之后，将它们整齐放置在干净无味的纸箱中，纸箱里面堆放的茶叶密度越大越好，以便于营造一个相对稳定的小环境，利于六堡茶的自然陈化，当然如果有陶罐亦可用来存放六堡散茶。箩装茶、饼茶等可直接放入无味的纸箱中，并封好，做到“透气”就可（在春季“回南天”这点尤为重要，包装纸和纸箱
无涯茶屋2023-10-14
阅读更多
