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什么红茶口感好
红茶的口感根据茶品不同各有特色，其中，祁门红茶、正山小种、金骏眉的口感较为突出，祁门红茶为十大名茶之一，具有独特的祁门香，且滋味甜爽明显；而正山小种则具有独特的松烟香，桂圆干味，滋味清爽甜醇；而金骏眉则为嫩芽制成，花果蜜香馥郁，且滋味鲜活甘爽。什么红茶口感好1、小种红茶小种红茶主要产于福建，也是福建
无涯茶屋2023-08-08
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滇红茶怎么泡
1、准备5克滇红茶、一只盖碗（110ml）；2、用茶针将茶叶拨入盖碗中；3、然后将100℃的水倒入盖碗中；4、冲入之后不要盖盖子，让茶叶浸泡5~10s左右；5、将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯品饮。冲泡时需要注意水温、投茶量，水温以100℃为佳，110ml的盖碗则投茶量为5g。泡滇红茶的具体步骤：1、
无涯茶屋2023-08-07
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白茶第一泡要倒掉吗
白茶第一泡要倒掉，因为白茶采用的工艺是自然萎凋和烘焙，所以白茶的滋味比较清淡，第一泡倒掉，反而能让白茶的后续茶汤滋味释放的更柔和；另外在制作白茶的过程中，难免会沾染一些尘埃，第一泡倒掉，则后续冲泡的茶汤更干净、细腻。白茶洗茶的目的：1.净茶所谓洗干净，就是洗去白茶因制作工艺中接触茶叶，难免有灰尘参与
无涯茶屋2023-08-07
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太白银毫口感如何 如何品鉴太白银毫
太白银毫的外形紧结饱满，色泽翠绿，叶底泡开过后清澈见底，茶汤嫩绿，细细品茶，别有一番风味。太白银毫的制作工艺精湛，采摘精细，所以制作出来的太白银毫茶品质最佳。用透明的杯子冲泡太白银毫，在杯中像是一朵朵开放的花儿，偏偏起舞，从杯底浮现水面，具有如此高的欣赏价值，是一款不可多得的好茶太白银毫的品鉴方法1
无涯茶屋2023-08-07
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小种红茶与工夫红茶的鉴别方法
红茶品性温和，味道醇厚，富有蛋白质和糖，适合冬日饮用，生热暖腹，增强人体对冬季气候的适应能力。红茶不仅能暖身，还有养胃的功效，红茶中的茶多酚因为发酵工艺产生化学反应，对胃部的刺激减少，而且茶多酚的氧化产物还能促进人体消化。红茶大致可分为三大种类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶，下面附上小种红茶与工夫红茶
无涯茶屋2023-08-07
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拼配茶强占了90%的市场，你还追着纯料不撒手？
为什么很多人看不上拼配的普洱茶？一、对纯料茶的错误认知，导致拼配茶很“受伤”实则，拼配茶也有拼配较为优质出众的茶品，而并非劣质茶代表。而且，调查市场过后能发现：“茶叶市场上，90%以上的茶叶基本都是拼配茶”。然而，即使是纯料茶品也并不一定十足优质，因其即使使用纯正的茶源，也可能因为加工、仓储、冲泡等
无涯茶屋2023-08-06
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隔夜白茶还能喝吗？
白茶晚上泡了后隔夜还能喝吗？答案是不能喝。原因主要为：其一白茶在隔夜后，会滋生有害物质；其二白茶在隔夜后，滋味和口感已变差白茶在隔夜后，会滋生有害物质泡过的白茶，经过了一个晚上后，从外表上看过去，似乎并没有存在什么问题。但是，隔夜的茶汤，里面含有的物质，早已在日出之前就发生了改变。空气里漂浮的细菌和
无涯茶屋2023-08-06
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龙井茶一般可以泡几次
龙井茶可以泡三次，三次也是最佳的次数。很多人会喝茶，但对于泡茶的一些小问题不太清楚，像龙井茶的泡茶次数的话，一般是三次为佳。那么从其营养成分看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。对于茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶鲜爽不如前；三泡茶香气和
无涯茶屋2023-08-05
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普洱茶到底选择新茶，还是老茶？
一直有茶客问小昵：“有的茶要拿来现喝，但有的茶又想存着，那么普洱茶到底选择新茶，还是老茶？其实普洱新茶、老茶，那个最好？并没有唯一定论，不过下面有两个择茶标准，大家可以参考下。普洱新茶，或许不适合当即品饮，却非常适合收藏有茶客因喝绿茶喝最新鲜的观点，也认为“普洱茶叶越新鲜越好”，实则不是。常年跑茶山
无涯茶屋2023-08-04
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留根、坐杯、闷泡，明白这些，泡茶必须好喝
很多人在泡茶的时候，可能都遇到过这样的困扰：“茶汤要不要出尽？”有茶友问：“不是说健康饮茶要“茶水分离”吗？怎么我看有人用玻璃杯或者大壶泡茶时，每次添水时茶杯中会留三分之一的茶汤？”还有茶友问：“我用紫砂壶泡茶，要是没有把水倒干净，是不是就叫做坐杯呢？坐杯和闷泡有怎么区别呢？”其实上面的问题，都牵扯
无涯茶屋2023-08-04
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怎么分辨单丛茶的好坏，茶叶小白必看
如何鉴别单丛茶质量，这也是选购优质单丛茶叶所需要了解的。传统线下渠道购买茶叶，一般都不是进门直接买买买的，都是先坐下来，喝几泡茶，比较后再决定买什么。那这个时候，你就不仅仅是看文字说明了，你可以从茶叶的干茶，茶汤颜色、香味、滋味，以及茶底方方面面，对你将要购买的茶叶有一个直观的了解。一般了解一款茶的
无涯茶屋2023-08-04
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六堡茶好不好，“闷”一下就知道了
我们平常泡茶、喝茶，一般都是按照自己的口味喜好来，喜欢淡一点或者浓一点，喜欢注水即出或是稍微闷泡，这些都是个人的习惯。从鉴别茶叶品质的角度来说，泡茶的时候“闷”一会，却能够帮助我们看到茶品缺陷。茶叶“闷”上30秒、1分钟、3分钟或是更久，因为长时间的浸泡，内质溶出更丰富，更易将茶品的优缺点都放大展现
无涯茶屋2023-08-01
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