滇红
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云南滇红属于什么茶
滇红是云南红茶的统称，属于红茶类别，滇红分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。其主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。大部分茶树都属于有性系品种、乔木型、大叶类，分为早生种、中生种、晚生种三种，因为大叶种茶都比较适合制作红茶，而云南地区的红茶被称为滇红，所以也就有
无涯茶屋2023-03-19
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滇红祁门红茶正山小种的区别
想对比普洱茶与白茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同种类的红茶，怎么选，我们先来 看一下滇红祁红正山小种三者的区别是什么？1.小种“甜香” 小种最甜，香，汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看，便宜的味重，口感杂；贵的醇厚，柔顺。新手可能不会马上就有这种体会，像
无涯茶屋2023-03-14
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滇红茶的口感特点是什么
滇红，属于全发酵茶，是红茶的著名茶品，大叶种茶叶，滇红茶中的多酚类内含物质更多，口感、韵味更浑厚，茶叶原料内含物更富足，构成茶汤的鲜甜滋味更好，入口甜滑。冲泡后的滇红：汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特
无涯茶屋2023-03-13
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滇红工夫红茶有怎样的品质特点？
滇红工夫红茶，简称滇红，性温全发酵，主要产于云南的大叶种工夫红茶。在我国众多的工夫红茶中，滇红工夫红茶以外形肥硕、金毫满布、香高味浓的品质特点著称于世。滇红工夫茶，虽起步较晚，但发展迅速，技艺工艺提高很快，不同的特色滇红茶丰富众多，如滇红金芽、滇红金针、金丝滇红、古树滇红、特色造型滇红及滇红巧克力砖
无涯茶屋2023-03-12
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滇红茶的功效与作用是怎样的
滇红属于红茶类，属性温全发酵，主产于云南凤庆。滇红茶不仅口感甜香浓郁、汤色红润，而且对健康还有诸多益处，那么滇红的功效与作用有哪些呢？一、提神消疲功效滇红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中。饮用滇红茶对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。二
无涯茶屋2023-03-09
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滇红茶的功效与作用有哪些？
云南红茶简称滇红，属红茶类，全发酵，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。由于滇红的呈温性，一直备受胃寒人士、以及女性的喜爱，那么滇红茶的功效与作用有哪些呢？1.滇红茶有消除疲劳之功效红茶中所含的咖啡因通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢，因此具有醒脑提神的作用。同时对血管和心脏具
无涯茶屋2023-03-09
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滇红的特点
滇红全名“滇红工夫红茶”，属大叶种类型的红条茶。滇红，以外形肥硕紧实，色泽乌润，金毫显露，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚甘爽，叶底红匀嫩亮而称著于世。许多人爱拿云南女子的性格比作红茶，认为滇红率真、淳朴，滋味来得浓郁且直爽。滇红是由凤庆大叶群体种制成的茶，其嫩叶中就含有大量茶多酚，制得的红茶中
无涯茶屋2023-03-09
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滇红的最早创始人
滇红的最早创始人：冯绍裘先生冯绍裘（1900-1987），字挹群，湖南省衡阳市人。 机制茶之父、滇红创始人，滇红集团首任厂长。原顺宁试验茶厂厂长。1923年毕业于河北保定农业专科学校。1924-1928年在安化茶叶讲习所任专业课教师。1933年，冯绍裘先生第一次担任修水实验茶场技术员，负责宁红茶的初
无涯茶屋2023-03-08
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滇红的冲泡温度
冲泡滇红的茶水比例为1：30，就是说1g干茶需要30ml水。滇红的冲泡温度为：使用盖碗沸水冲泡，也可以前两泡采用80-90℃的水温，后续采用沸水冲泡，前四泡10秒左右出汤，五水之后增加递增5秒，好一些的滇红可以冲泡15泡左右。
无涯茶屋2023-03-07
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滇红茶的特点是怎样的
滇红工夫红茶创制于1939年，主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷地区，包括凤庆、临沧、勐海、云县等地，故名，简称“滇红”。滇红采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，采摘大叶称茶树的一芽一、二叶，用传统工夫红茶工艺制成。滇红的品质特点是：①干茶：条索肥壮紧结，重实均整。②颜色：色泽乌润带红褐，茸毫
无涯茶屋2023-03-06
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滇红与正山小种的区别是什么
滇红与正山小种同属于红茶，相较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，很难理顺两者的差异性，那么今天小昵给茶友们，科普一下滇红和正山小种有哪些区别。 1.产地不同滇红：产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。由汉族茶农创制于民国年间。正山小种：产自福建省武夷山市桐
无涯茶屋2023-03-06
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滇红工夫红茶的特点是什么
滇红工夫红茶选用云南大叶种采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成条形茶。滇红工夫红茶的特点是：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格。滇红工夫红红茶因采制时期不同，其品质具有季节性变化。
无涯茶屋2023-03-06
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